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Categoria: Semifreddi

Torta bavarese al cioccolato fondente ed al cocco, con gelèe ai frutti di bosco – stampo “Magia del Tempo”

Torta bavarese al cioccolato fondente ed al cocco, con gelèe ai frutti di bosco – stampo “Magia del Tempo”   Non potevo assolutamente mancare oggi. Il 5° compleanno del blog è un evento che merita tantissimo, dunque eccomi ritornare dopo settimane di silenzio con una nuova ricetta… E che cosa ho scelto di pubblicare?? Una […]

Tiramisu speciale senza mascarpone, con crema pasticcera, meringa e panna e grazie Montersino!

  In questo periodo estivo fa così caldo che accendere il forno significherebbe fare una bella sauna in cucina, anche se io faccio parte della schiera delle temerarie (e so che sono tante) che infornerebbero anche con temperatura ambientale di 40°C! Allora, la soluzione è preparare semifreddi, cheesecake, dolci che insomma non richiedono l’utilizzo del […]