Charlotte di fragole con crema ganache al mascarpone e cioccolato bianco
La charlotte alle fragole è un dolce semifreddo molto buono, di origini francesi, del quale esistono molte varianti, ma la mia…
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
Categoria: Semifreddi
Torta quadro d’autore di Luca Montersino
Una delle torte del maestro Luca Montersino, spiegata passo dopo passo, con tanti utili tutorial fotografici. La torta quadro d'autore…