Lo gnocco fritto è una prelibatezza culinaria originaria delle zone di Modena e Reggio Emilia, costituito da rombi di pasta lievita gonfi e dorati, solitamente serviti come accompagnamento a salumi e formaggi.
Le lasagne con zucca e provola affumicata sono il perfetto comfort food da servire durante le domenica in famiglia, dove la dolcezza della zucca si sposa alla perfezione con la provola affumicata.