finto sushi sushi al formaggio e prosciutto crudo
Una buona ricettina per un aperitivo carino un po’ particolare.
INGREDIENTI:
8 formaggi caprini
400 gr di foglie di bietola
10 gherigli di noci
200 gr di pistacchi sgusciati
400 gr di speck tagliate a fette sottili
sale q.b.
pepe
PREPARAZIONE:
Per prima cosa bisogna sbollentare le foglie di bietola per 3 minuti in acqua già bollente e un po’ salata.Nel frattempo in una terrina impasto i caprini con le noci e i pistacchi tritati aggiusto di sale,pepe e un goggio d’olio.
finto sushi sushi al formaggio e prosciutto crudo
Su un foglio di carta assorbente stendo le foglie di bietola,distribuisco il formaggio e le fette di speck.A questo punto arrotolo su sè stesso e incarto dentro la carta stagnola.Metto in frigo per qualche ora;passato il tempo li tiro fuori li scarto e li taglio a rondelle posizionandoli in un bel piatto da portata…accompagnati magari da un buon prosecco di Valdobbiadene!!!!!!! 
finto sushi sushi al formaggio e prosciutto crudo
finto sushi sushi al formaggio e prosciutto crudo
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commenti da facebook
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idea simpatica!!!
buoni…io ho degli amici che erano incuriositi dai rotolini di sushi (maki) ma che non si sarebbero mai avvicinati al pesce crudo e proprio sabato sera gli ho fatto dei piccoli maki fritti, domani posto la ricetta! passa a trovarmi e la troverai!
C.
domani passo di sicuro
…io ho lo stesso problema con il pesce quindi sono super curiosa
ome finto sushi nn c’è male! un ottima idea infatti!
questo finto sushi m’incuriosisce molto più dell’originale
GRAZIE MILLE
DDDDDDDD