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  • TORTA CON MELE E AMARETTI SENZA BURRO E OLIO
    Dolci e Torte,  Ricette dalla a alla z,  Ricette veloci

    TORTA CON MELE E AMARETTI SENZA BURRO E OLIO

    La torta con mele e amaretti senza burro e olio è la prova lampante di come si possa mangiare un dolce delizioso senza l'aggiunta di grassi. Questa più che essere una torta con le mele è un torta di mele, la presenza infatti di tanti pezzetti di frutta rende la torta morbidissima anche dopo due o tre giorni che l'hai preparata, anche se difficilmente la troverai ancora, è veramente troppo buona! Allora cosa aspetti vieni in cucina con Mirta e I Sapori di Casa

  • Pasta cremosa con rucola e curcuma
    Primi piatti,  Ricette dalla a alla z,  Ricette veloci

    Pasta cremosa con rucola e curcuma

    Pasta cremosa con rucola e curcuma Oggi amici voglio offrivi un primo piatto espresso veloce e leggero che si prepara in dieci minuti. La Pasta cremosa con rucola e curcuma sostituisce le calorie dell’olio con la panna vegetali light e così riduce della metà l’apporto calorico rendendolo una pietanza anche leggera, sfatiamo quindi il mito che la panna faccia ingrassare, basta saperla usare ma soprattutto abbinare. Allora cosa state aspettando seguitemi e venite a scoprire la ricetta qui sotto! Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa   Ingredienti per 4 persone: 350 gr di mezze maniche 1 mazzetto di rucola 1 cm di rizoma di curcuma 200 ml…

  • Pasta cremosa alla rucola pronta in 10 minuti
    Primi piatti,  Ricette della mamma,  Ricette light,  Ricette vegetariane,  Ricette veloci

    Pasta cremosa alla rucola pronta in 10 minuti

    Pasta cremosa alla rucola pronta in 10 minuti La Pasta cremosa alla rucola pronta in 10 minuti è il classico esempio di primo piatto veloce e gustoso attento però alla linea. In questi articoli infatti voglio sfatare il mito che la panna fa male o ingrassare, certo se abbinata a burro olio ed ad intingoli ricchi e carichi sicuramente si. Lo sapevate che la panna da cucina (meglio ancora se light) contiene un terzo in meno dei grassi presenti nell’olio o nel burro? Quindi con una panna leggera che verrà ammorbidita con l’acqua di cottura della pasta, andremo a cucinare un piatto buonissimo ma anche attento alla linea, e come ben sapete…

  • Fettuccine cremose lime e zenzero
    Primi piatti,  Ricette dalla a alla z,  Ricette delle feste,  Ricette light,  Ricette veloci

    Fettuccine cremose lime e zenzero

    Fettuccine cremose lime e zenzero Le Fettuccine cremose lime e zenzero sono certa vi piaceranno un sacco! Come già detto nella ricetta della pasta cremosa con pomodori secchi anche qui ho utilizzato la panna vegetale senza grassi in sostituzione ad olio o burro, rendendo sì, un primo piatto goloso ma attento alla linea creando una pietanza sana e bilanciata. Per questo buonissimo piatto di pasta occorrono solo tre ingredienti e dieci minuti di orologio, la potete cucinare durante una cena tra amici oppure mariti e fidanzati all’appello, avete mai pensato di stupire la vostra amata con le vostre doti culinarie? Con questo piatto farete certamente un figurone 😉 Allora cosa state…

  • Coppa giamaicana - ricetta dolce al cucchiaio
    Dolci e Torte,  Frutta e Verdura,  Ricette dalla a alla z,  Ricette della mamma,  Ricette estive,  Ricette vegetariane,  Ricette veloci

    Coppa giamaicana – ricetta dolce al cucchiaio

    Coppa giamaicana – ricetta dolce al cucchiaio Coppa giamaicana – ricetta dolce al cucchiaio è un dolce fresco e golosissimo preparato con una golosa crema a base di caffè e mascarpone guarnita e controbilanciata dalla freschezza del mango che rende questo dolce assolutamente perfetto! Nella ricetta ho scelto come frutta esotica il mango, ma voi potete optar per ananas, papaya ma anche con le pesche non è niente male 😉 Allora cosa stai aspettando? Vieni e vedere la ricetta qui sotto! Ti piacciono le mie ricette! Ti aspetto QUI nella mia pagina FACEBOOK I SAPORI DI CASA Ingredienti per 8 coppe: 350 gr di mascarpone 5 uova 200 gr di…

  • Pasta cremosa con pomodori secchi
    Primi piatti,  Ricette dalla a alla z,  Ricette light,  Ricette veloci

    PASTA CREMOSA CON POMODORI SECCHI

    Pasta cremosa con pomodori secchi Con la Pasta cremosa con pomodori secchi voglio sfatare il mito che la panna a tutti i costi faccia ingrassare. Sono una persona molto attenta alla dieta e alla linea e, imbattendomi in una trasmissione televisiva e facendo poi le dovute ricerche su internet, ho appreso che la panna da cucina (meglio ancora quella senza grassi) contiene circa un terzo in meno di calorie rispetto ad olio o burro. Ora si sa, quando prepariamo la pasta, oltre alla panna da cucina facciamo soffriggere olio e burro con gli ingredienti, io invece voglio farvi vedere come nella Pasta cremosa con pomodori secchi ho usato una panna light vegetale senza olio…

  • Sgonfiotti alle olive
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    Sgonfiotti alle olive

    Sgonfiotti alle olive Gli Sgonfiotti alle olive sono un finger food golosissimo per arricchire antipasti o aperitivi con un tempo di esecuzione di dieci minuti di orologio 🙂 Per preparare gli Sgonfiotti alle olive servono tre ingredienti cardine: olive verdi snocciolate, albumi e parmigiano. Tutti ingredienti che certamente avete nelle vostre dispense con i quali potrete cucinare un antipasto eccezionale! Allora cosa state aspettando seguitemi QUI NELLA MIA PAGINA FACEBOOK I SAPORI DI CASA VIDEORICETTA Ingredienti: 2 albumi 5 cucchiai di parmigiano 15 olive verde snocciolate 3-4 cucchiai di farina un pizzico di sale olio di semi per friggere Preparazione: Sbattete gli albumi con un pizzico di sale. Aggiungete il parmigiano grattugiato…

  • Pennette alla vodka con curcuma e zenzero
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    Pennette alla vodka con curcuma e zenzero

    Pennette alla vodka con curcuma e zenzero Le Pennette alla vodka con curcuma e zenzero sono la fusione tra la tradizione italiana mescolata a quella orientale con un pizzico di revival anni ’80 che non stona 🙂 Cercavo un primo piatto velocissimo da condividere con gli amici o con la persona amata, dove impiegare il minor tempo possibile tra i fornelli e godere della compagnia della persona cara diventa necessario, proponendo però un piatto originale ma soprattutto buonissimo 🙂 Vi piace l’idea? Sono certa che con le Pennette alla vodka con curcuma e zenzero farete colpo sulla vostra innamorata/o TI ASPETTO NELLA MIA PAGINA FACEBOOK QUI Ingredienti per 4 persone: 350 gr di…

  • Tagliatelle con panna e funghi
    Primi piatti,  Ricette della mamma,  Ricette veloci

    Tagliatelle con panna e funghi

    Tagliatelle con panna e funghi Oggi vi propongo un primo piatto gustoso e velocissimo da preparare: le tagliatelle con panna e funghi. Le tagliatelle con panna e funghi si cucinano in venti minuti con l’ausilio di funghi trifolati, panna e pasta fresca. Ingredienti per 4 persone: 600 gr di tagliatelle fresche 200 ml di panna da cucina 400 gr di funghi champignon sale e pepe prezzemolo fresco tritato 3 cucchiai di olio evo SEGUIMI NELLA MIA PAGINA FACEBOOK QUI Preparazione: Pulite e mondate i funghi quindi tagliate a fettine. Mettete in padella con un filo d’olio e cuocete fino a quando saranno teneri. Aggiustate con sale, pepe e prezzemolo tritato…

  • Spaghetti con pomodorini e acciughe
    Primi piatti,  Ricette dalla a alla z,  Ricette veloci

    Spaghetti con pomodorini e acciughe

    Spaghetti con pomodorini e acciughe Oggi amici vi propongo una pasta spadellata dal sapore mediterraneo: gli spaghetti con pomodorini e acciughe. Come tutti i primi piatti della nostra amatissima cucina, anche gli spaghetti con pomodorini e acciughe necessitano di pochissimi ingredienti (in questo caso due) e di una manciata di minuti. Non sto qui a dirvi anche qui che per la riuscita ottimale della ricetta il piatto richiede solo ed esclusivamente ingredienti di qualità 😉 TI ASPETTO NELLA MIA PAGINA FACEBOOK QUI Ingredienti per 4 persone: 350 gr di spaghetti 100 gr di acciughe sotto sale 400 gr di pomodorini 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino 3 cucchiai di olio evo…