Buongiorno e buon sabato! Oggi vi suggerisco di provare la ciambella ricotta e gocce di cioccolata. Praticamente adoro preparare dolci, specialmente quelli che vanno i forno, soffici e ben lievitati! Dunque eccomi qua a proporvi questa ricetta deliziosa, squisita e profumatissima ciambella ideale per essere inzuppata nel latte del mattino.
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Ingredienti
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3 Uova
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250 g Farina 00
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200 g Zucchero
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80 g Olio di semi
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120 g Gocce di cioccolato
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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250 g Ricotta vaccina
Preparazione
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In una ciotola capiente mescolate le uova con lo zucchero, fino a farle diventare chiare e gonfie.
Poi unite la ricotta e di seguito l’olio, la farina setacciata per ultimo unitevi il lievito e le gocce di cioccolata infarinate.
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Ora amalgamate bene il tutto, quindi versate il composto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato. Adesso infornate la vostra ciambella ricotta e gocce di cioccolata a 180°C per circa 35 minuti.
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Trascorso il tempo di cottura, sfornatela lasciatela intiepidire e poi cospargetela di zucchero a velo.
Fate sempre la prova stecchino, perché ogni forno a i suoi tempi e modi di cottura, infilatelo nella torta avendo cura di farlo arrivare fino in fondo. Se uscirà pulito e asciutto vuol dire che la torta è pronta per essere sfornata.
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e’ sofficissima Chicca una meraviglia ..bravissima!!
sofficissima e buonissima…brava
Che tipo di ricotta devo comprare?
Grazie!
Ciao Lovis!
andrà benissimo una ricotta di mucca 🙂
Sembra sofficissimo !!! una colazione super buona e sana !!! Bravissima come sempre 🙂
L’aspetto di questa ciambella è fantastico: sembra così alta e soffice, mi viene vogla di provara subito! Una vera goloseriaaaaaa! Un caro abbraccio, Evelin
ah la ciambella…..fantastica in tutti i modi e se ci mettiamo le goccie poi!!!mi uccidi così…..:-)!!brava tu
Che meraviglia!! Questa ciambella ha un’aspetto divino! Baci!
E noi li assaggiamo volentieri con gli occhi questi meravigliosi dolci.
La ciambella poi è ideale in ogni stagione. Vuoi mettere una bella colazione a base di ciambella con le gocce di cioccolato. Un ottimo modo davvero per cominciare la giornata.
hahahah non sai quanto mi piacciono questi “cambiamenti” ottima la ciambella 🙂 un abbraccio
Ciao:) stasera ho scoperto il tuo sito…è bellissimo, e le ricette si adattano molto ai miei gusti!!! Complimenti!
Ciao Carmen,
mi sento molto lusingata da te 🙂 grazie! e continua a seguirmi 😉
La provero’ subito…..cioe’aspetta ….appena riesco a svegliarmi….in effettim..sono seduta a bermi il mio caffe’ ma,prima che mi sveglio ci va ‘ un po’ ….ma il ciambellone lo preparo x oggi …grazie mille
Se lo provi Rosetta,fammi sapere!! ciao e buona domenica 🙂
Fatta e mangiata…..noooo…..non tutta ,c’e’anche x i figlioli….altrimenti se rimane in casa …..sai com’e’ una fetta tira l’altra……grazie x la bella ricetta
Grazie a te per la fiducia 😉
Voglio provare a fare questa Ciambella Ma mi confondo al ricetta che dice per Ultimo la farina e il lievito per dolci e Le Gocce Di ciocolato in farinate cosa devo passare Le Gocce Di ciocolato bella farina Grazie
Ciao Rosa,
le gocce di cioccolata le infarini leggermente, poi le scuoti con un setaccio,questo serve per non farle scendere nel fondo del dolce 😉