Frittata dolce alle mele, ricetta dolce cotto in padella

La ricetta di questa frittata dolce alle mele l’ho trovata qui. E’ la ricetta perfetta per un dolce semplice, da cuocere in padella e quindi senza nemmeno dover accendere il forno!!! Ho fatto il dolce in un padellino, modificando le dosi rispetto alla ricetta originale.

Frittata dolce alle mele Ricetta dolce cotto in padella Alice nella cucina delle meraviglie

Frittata dolce alle mele

Ingredienti:

1 mela gialla
25 g zucchero Eridania Classico
1 limone (succo)
1 uovo
125 ml latte
75 g farina
burro q.b.
zucchero a velo Eridania q.b.

Procedimento:

Tagliare le mele a fettine sottili e metterle a macerare per 20 minuti con il succo di limone e lo zucchero.

Sbattere leggermente l’uovo con il latte, aggiungere la farina e successivamente le mele (anche il liquido).

Scaldare il burro in un padellino e versarci il composto. Cuocere 10 minuti per lato.

Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e servire.

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8 thoughts on “Frittata dolce alle mele, ricetta dolce cotto in padella

  1. nelcuoredeisapori il said:

    Ciao, grazie per aver provato questa ricetta! Come ti ho risposto nel mio sito, avendo montato le uova, anzichè sbatterle semplicemente come indicato nella ricetta, è normale che ti sia venuta più gonfia del dovuto. Ad ogni modo, spero sia stata di tuo gradimento 🙂 Buon inizio di settimana

    • Ciao! Questa in foto è la seconda frittata che ho fatto, ovvero con le uova sbattute un po’ con la forchetta e basta 😉 ho provato poi a farla anche con le banane! E’ una vera furbata questo dolce 😀

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