SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
Le cose semplici sono sempre le migliori. E cosa c’è di più semplice degli spaghetti aglio olio e peperoncino?? Meravigliosi Ingredienti: 300 gr Spaghetti 3 spicchi d’aglio un bel goccio d’olio 1 peperoncino spezzettato un mazzetto di … Continua a leggere
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
Gli spaghetti alla puttanesca sono un classico, dal sapore deciso e accattivante. Non so come mai si chiamano così…Oggi ne avevo proprio voglia. Ma dato che in casa le olive non piacciono a nessuno (io invece le adoro!) mi sono … Continua a leggere
PETTO DI POLLO CON CREMA DI ASPARAGI E MENTA
Un’idea per preparare in modo diverso il petto di pollo. nel frigo avevo degli asparagi…e voilà ecco una gustosa idea. Ingredienti: 4 fette di petto di pollo non troppo sottile 1 mazzetto di asparagi qualche foglia di menta … Continua a leggere
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SPAGHETTI AL LIMONE E MENTA
Oggi finalmente un poco di sole…e mi è venuta voglia di un primo fresco e veloce. Cosa c’è di più fresco del limone e della menta? Ingredienti: 270 gr Spaghetti 1 limone non trattato 15 foglie di menta … Continua a leggere
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TORTA DI MELE
Chi ama la torta di mele ne apprezza tutte le varianti. Questa è umida e soffice perchè ha le mele tagliate a tocchetti nell’impasto. Divina… Ingredienti: 4 mele 1 limone non trattato 300 gr di farina 190 … Continua a leggere
PASTA CON RADICCHIO ROSSO TREVIGIANO E CAPRINO
A me piace molto il formaggio di capra, dal sapore così particolare. L’ho unito al sapore deciso del radicchio trevigiano. Matrimonio eccezionale per un pranzetto con i fiocchi. Ingredienti: 300 gr Mezze penne 1 cespo di radicchio trevigiano … Continua a leggere
PASTA AI PEPERONI GIALLI E PANCETTA
In questa domenica piovosa avevo bisogno di un tocco di colore. Nel frigo avevo dei peperoni gialli…il colore del sole!Speriamo che torni presto…nel frattempo ci siamo fatti una pasta davvero deliziosa con peperoni gialli e pancetta. Ingredienti: 210 gr Tortiglioni … Continua a leggere
PASTA TONNO E LIMONE
Quando torno a casa tardi la sera ho bisogno di piatti veloci da preparare! Questa è una pasta veloce ma molto gustosa Ingredienti: 250 gr Sedani 160 gr Tonno sott’olio 2 filetti d’acciuga sotto sale 1/2 limone … Continua a leggere
MARITOZZI SALATI
Oggi avevo proprio voglia di panini morbidi…Questi mi hanno colpito per il nome, dato che adoro i maritozzi classici Ingredienti: 500 gr di farina Manitoba 2 tuorli 50 gr strutto 1 cubetto di lievito di birra … Continua a leggere
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TORTA AL CACAO CON GOCCE DI CIOCCOLATO BIANCO
Ecco una soffice e gustosa torta al cacao Ingredienti: 240 gr di Zucchero 3 uova 180 gr Farina 180 gr burro 50 gr Cacao amaro 6 cucchiai di latte 1 bustina di lievito … Continua a leggere