SPAGHETTI AL LIMONE E MENTA
Oggi finalmente un poco di sole…e mi è venuta voglia di un primo fresco e veloce. Cosa c’è di più fresco del limone e della menta? Ingredienti: 270 gr Spaghetti 1 limone non trattato 15 foglie di menta … Continua a leggere
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TORTA DI MELE
Chi ama la torta di mele ne apprezza tutte le varianti. Questa è umida e soffice perchè ha le mele tagliate a tocchetti nell’impasto. Divina… Ingredienti: 4 mele 1 limone non trattato 300 gr di farina 190 … Continua a leggere
PASTA CON RADICCHIO ROSSO TREVIGIANO E CAPRINO
A me piace molto il formaggio di capra, dal sapore così particolare. L’ho unito al sapore deciso del radicchio trevigiano. Matrimonio eccezionale per un pranzetto con i fiocchi. Ingredienti: 300 gr Mezze penne 1 cespo di radicchio trevigiano … Continua a leggere
PASTA AI PEPERONI GIALLI E PANCETTA
In questa domenica piovosa avevo bisogno di un tocco di colore. nel frigo avevo dei peperoni gialli…il colore del sole!Speriamo che torni presto…nel frattempo ci siamo fatti una pasta davvero deliziosa. Ingredienti: 210 gr Tortiglioni 1 grosso peperone giallo … Continua a leggere
PASTA TONNO E LIMONE
Quando torno a casa tardi la sera ho bisogno di piatti veloci da preparare! Questa è una pasta veloce ma molto gustosa Ingredienti: 250 gr Sedani 160 gr Tonno sott’olio 2 filetti d’acciuga sotto sale 1/2 limone … Continua a leggere
MARITOZZI SALATI
Oggi avevo proprio voglia di panini morbidi…Questi mi hanno colpito per il nome, dato che adoro i maritozzi classici Ingredienti: 500 gr di farina Manitoba 2 tuorli 50 gr strutto 1 cubetto di lievito di birra … Continua a leggere
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TORTA AL CACAO CON GOCCE DI CIOCCOLATO BIANCO
Ecco una soffice e gustosa torta al cacao Ingredienti: 240 gr di Zucchero 3 uova 180 gr Farina 180 gr burro 50 gr Cacao amaro 6 cucchiai di latte 1 bustina di lievito … Continua a leggere
SPAGHETTI AL TONNO SEMPLICI
Un sugo semplice e gustoso per degli spaghetti veloci. Ingredienti: 300 gr spaghetti 2 spicchi d’aglio finemente tritati 2 cucchiai di prezzemolo tritato 6 pomodori maturi 200 gr di Tonno sott’olio sgocciolato e spezzettato sale … Continua a leggere
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PENNETTE CREMOSE AGLI ASPARAGI
Finalmente la primavera ci porta prodotti eccezionali. Come gli asparagi…io li adoro, ma volevo provare un modo diverso di farli con la pasta….senza aggiungere la panna… Ingredienti: 350 gr pennette 1 mazzetto di asparagi 2 spicchi d’aglio … Continua a leggere
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CIAMBELLA AL CIOCCOLATO
Cosa c’è di meglio che fare colazione con una morbida e golosa ciambella?? Ingredienti: 330 gr Farina 00 160 gr Burro 175 gr Zucchero 3 uova 60 gr di Cioccolato fondente la scorza e il … Continua a leggere
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