patate farcite alla pizzaiola
Le patate farcite alla pizzaiola sono un contorno ricco e golosissimo che , accompagnato da un’insalata, possono diventare un piatto unico leggero e saporito.
Mettiamoci al lavoro con :
8 patate
100 gr mozzarella
8 cucchiai passata pomodoro
sale
Olio evo
Lessiamo le patate con la buccia. Peliamole, saliamole e col cucchiaino pratichiamo un incavo al centro di ognuna. Mettiamo nel buco un cucchiaio di passata, dei tocchetti di mozzarella, condiamo con un filo d’olio e poniamo nel forno a 180° per circa 10 minuti. Serviamo calde.
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