Torta 7 vasetti salata – FACILISSIMA

Torta 7 vasetti salata – FACILISSIMA
La torta 7 vasetti salata è appunto la versione salata della classica torta 7 vasetti dolce, che io chiamo anche "allo yogurt". Rimarrete sorpresi dalla semplicità di questa ricetta e anche dalla sua bontà! Inoltre è perfetta per aperitivi, feste, compleanni e da portare al mare, in gita o per... Continua »
giugno 10, 2017 / 0

Involtini di prosciutto cotto – senza cottura e veloci

Involtini di prosciutto cotto – senza cottura e veloci Ho scoperto questi involtini di prosciutto e insalata russa a casa del mio fidanzato e mi hanno conquistata subito! Sono un perfetto antipasto o secondo piatto. Veramente golosissimi, facili da fare e ideali per buffet, cene o pranzi tra amici e sono molto comodi da preparare in estate perché sono... Continua »
maggio 31, 2017 / 0

Polpette veloci di carne e verdure

Polpette veloci di carne e verdure Polpette veloci di carne e verdure Io e il mio fidanzato ci siamo trasferiti a Milano per lavoro e da adesso inizia l’avventura giornaliera su cosa preparare a pranzo e a cena. Non so voi, ma la mia mente non si ferma mai e sto sempre pensando come abbinare quell’ingrediente... Continua »
aprile 3, 2017

Tartare di salmone

Tartare di salmone Tartare di salmone La tartare di salmone è un piatto che io ADORO. L’ho mangiata per la prima volta al ristorante giapponese e da lì è stato veramente AMORE. lo trovo un piatto molto chic e da fare è facilissimissima! Può essere servita come antipasto o come secondo piatto, in... Continua »
marzo 6, 2017

Polpettine di salmone con salsa allo yogurt

Polpettine di salmone con salsa allo yogurt Polpettine di salmone con salsa allo yogurt Le polpettine di salmone possono essere servite come antipasto finger food o come secondo piatto. Sono molto semplici da fare e ci vogliono pochissimi ingredienti per cucinarle. Io le ho fatte fritte, ma anche al forno vengono benissimo! Per accompagnarle, ho preparato una salsina... Continua »
febbraio 28, 2017

Arepas al formaggio – Ricetta colombiana

Arepas al formaggio – Ricetta colombiana Arepas al formaggio – Ricetta colombiana Le arepas sono una sorta di piccolo pane di forma circolare preparato con farina di mais bianco, acqua e sale. È un piatto diffuso in Venezuela, Colombia e Panama. Io l’ho conosciuto grazie a mio fratello, che ha fatto l’Erasmus a Siviglia e lì ha... Continua »
febbraio 25, 2017

Ravioli di carne e verdure al vapore

Ravioli di carne e verdure al vapore Ravioli di carne e verdure al vapore I ravioli di carne e verdure al vapore sono un piatto di ispirazione cinese, ma visto che questa ricetta ha sì gli ingrediente classici, ma non è perfettamente quella cinese, non mi sento di spacciarla come la ricetta originale 😀 Quindi beccatevi questa... Continua »
febbraio 6, 2017

Muffin pizza – Muffin salati per aperitivi e feste

Muffin pizza – Muffin salati per aperitivi e feste Muffin pizza I Muffin pizza sono semplicemente deliziosi!!! Una ricetta che conquista veramente tutti. Perfetti per le feste dei bambini, per le cene a buffet o anche solo per merenda. La ricetta viene dal blog di mia mamma La cucina di Margi. Se c’è qualche vegetariano, togliete le fette di salame... Continua »
gennaio 7, 2017

Crocchette di patate e peperoni al forno

Crocchette di patate e peperoni al forno Crocchette di patate e peperoni al forno Le crocchette di patate e peperoni al forno sono molto semplici da fare, e le potete personalizzare aggiungendo anche altre ingredienti se vi va, specialmente verdure! A me piace molto fare polpette e crocchette vegetariane, perché trovo siano un ottimo modo per cucinare la... Continua »
gennaio 3, 2017

Tartine con tonno e salsa di avocado

Tartine con tonno e salsa di avocado Tartine con tonno e salsa di avocado Le tartine con tonno e salsa di avocado sono un antipasto molto veloce e facile fa preparare, ma anche un po’ insolito visto che la crema di avocado gli conferisce un tocco esotico e particolare. Io adoro l’avocado in tutti i modi, mi piace... Continua »
dicembre 30, 2016

Involtini di prosciutto crudo e melanzane

Involtini di prosciutto crudo e melanzane Involtini di prosciutto crudo e melanzane Gli involtini di prosciutto crudo e melanzane sono un antipasto veloce, semplice ma buonissimo. Perfetto nelle cene tra amici in cui i piatti finger food sono sempre graditi! Uno tira l’altro, provare per credere! Non ho inserito le quantità perché dipende da quanti involtini... Continua »
dicembre 29, 2016

Insalata russa – tre versioni

Insalata russa – tre versioni Insalata russa L’insalata russa è uno dei piatti classici delle feste, immancabile sulla tavola natalizia della famiglia del mio fidanzato. Però ci sono tante versioni di questo piatto, e voglio farvene conoscere tre. Impossibile dare delle dosi perché dipende da quante persone saranno a tavola, ma regolatevi ad occhio! Comunque,... Continua »
dicembre 28, 2016

Idee antipasti Natale 2016

Idee antipasti Natale 2016 Idee antipasti Natale 2016 Antipasti Natale 2016 – Sta arrivando Natale, così ho pensato di creare una raccolta di ricette per darvi un po’ di idee ed evitare che vi venga il panico degli ultimi giorni senza idee! Ecco qui un po’ di ricette di antipasti che dovrebbero soddisfare un... Continua »
dicembre 20, 2016

Polpette di melanzane fritte – ricetta senza carne

Polpette di melanzane fritte – ricetta senza carne Polpette di melanzane fritte – ricetta senza carne Le polpette di melanzane fritte sono un piatto sfizioso e veramente versatile. Infatti, potete servirle sia per spizzicare qualcosa ad un aperitivo ( e magari farle piccoline), servirle come antipasto, come contorno, o direttamente come secondo vegetariano! Perché questa ricetta non contiene... Continua »
dicembre 15, 2016

Rotolini di zucchine e salmone – antipasti veloci

Rotolini di zucchine e salmone – antipasti veloci Rotolini di zucchine e salmone I rotolini di zucchine e salmone sono un antipasto veloce e molto molto buono, perfetto per le cene tra amici, per il menu di questo Capodanno o per Natale. Il salmone piace sempre molto, e abbinato alle zucchine e al formaggio è proprio eccezionale. Poi,... Continua »
dicembre 14, 2016