Oggi con poco pochissimo tempo per preparare la cena ho preparato una ricetta veloce e ottima con la pasta sfoglia pronta ed ecco qui la Sfogliata veloce ripiena ricetta appetitosa con ricotta, grana e salame Milano. La pasta sfoglia con la pasta brisè è un fantastico aiuto in cucina per preparare tantissime ricettine deliziose sia dolci sia salate che potrete trovare in questa piccola raccolta….
SFOGLIATA VELOCE RIPIENA RICETTA APPETITOSA
La cucina di ASI
Ingredienti RICETTA SFOGLIATA VELOCE RIPIENA ricetta appetitosa
- 1 rotoloPasta Sfoglia
- 250 gricotta vaccina
- 1 cucchiaiograna grattugiato
- 80 gsalame (io Milano)
- 1uovo
- q.b.semi di sesamo
- q.b.Semi di papavero
- q.b.sale e pepe
Preparazione RICETTA SFOGLIATA VELOCE RIPIENA ricetta appetitosa
Srotolate la pasta sfoglia pronta lasciando la protezione di carta forno e ai due lati destro e sinistro fate tanti tagli orizzontali a due cm di distanza circa uno dall’altro. Nella parte centrale mettete la ricotta mescolata al grana con anche un pizzico di sale e di pepe.
Disponetevi sopra le fettine di salame Milano ricoprendo tutta la ricotta.
Procedete ora a chiudere la sfogliata veloce ripiena incrociando i lembi tagliati in precedenza.
Sbattete l’uovo e spennellate tutta la sfogliata farcita.
Mettete ora la decorazione finale con i semi di sesamo e di papavero che io ho alternato per tutta la lunghezza della torta salata.
Ora non resta che infornare la Sfogliata con ricotta e salame in forno preriscaldato a 200°C per circa 30/35 minuti o a seconda del vostro forno.
Fragrante e saporita ecco la sfogliata veloce ripiena che potrete fare anche in altre varianti con prosciutto cotto e formaggio Galbanino o Emmental oppure con una dadolata di verdure cotte in padella e delle filanti sottilette.
Buon appetito con la sfogliata veloce ripiena ricetta appetitosa!
Annalisa
Consigli e note
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Molto appetitosa questa sfogliata, credo che la preparerò per la prossima cena con gli amici!
Grazie Francesca!
mamma mia chè bontà
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