Arrivano degli amici e non ho nemmeno un biscottino, una lingua di gatto, un savoiardo industriale nulla ma proprio nulla… Apro il frigo e trovo una confezione di pasta frolla pronta, del mascarpone, del ribes e delle more…ed ecco come ho rimediato un dessert piacevole e fresco come i cestini di frolla con mousse e frutta!
CESTINI DI FROLLA CON MOUSSE E FRUTTA
Ricetta dolce finger food
INGREDIENTI Per 6 cestini
- 1 rotolo di pasta frolla sottile già pronta,
- 250 g di mascarpone,
- una vaschetta di frutti di bosco misti( io ribes e more),
- 80 g di cioccolato bianco.
CESTINI DI FROLLA CON MOUSSE E FRUTTA
PREPARAZIONE
Per prima cosa accendete il forno a 180°C.
Con uno stampo ritagliate i cestini di frolla e posizionateli come in foto usando questa teglia di silicone o altra a vostra disposizione.
Infornate fino a vederli dorati poi fateli raffreddare prima di sformarli……
Ora per la preparazione della mousse sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria.
Con cura incorporatelo al mascarpone già precedentemente ammorbidito con una spatola o un cucchiaio.
Personalmente non ho aggiunto zucchero perchè il cioccolato bianco è già molto dolce ma voi assaggiatelo e decidete di conseguenza…
Con un sac-à-poche riempite i cestini di pasta frolla e decorateli con la frutta già lavata e asciugata.
Se preferite altre creme per farcire le tartelette di frolla, ecco QUI una raccolta di ricette ….
Sono dolcini semplicissimi e abbastanza veloci per grandi e piccini…Buona giornata!
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SARANNO STATI FELICISSIMI I TUOI AMICI, MOLTO GOLOSI QUESTI CESTINI, VELOCISSIMI ANCHE DA FARE!!!!!BRAVISSIMA!!!!BACI SABRY
Grazie Sabry e buon we!!!!!!!!!!
Bellissime..come dire di no?!! :PP
Baci cara
Grazie Daiana e buona domenica!!!
eh se fai queste cose per gli amici improvvisati…io sto per arrivare da te 😉
Ti aspetto CRI!!!!!!!!!!!Ciao bella grazie!!!