Ho preparato questi crostini con brie pera e noci ieri sera all’ultimo minuto perchè sono passati prima di cena dei nostri amici.
E’ una ricetta veramente facile, veloce da preparare e la cottura è solo di cinque minuti.
Se non avete il brie, potete sostituirlo con un altro tipo di formaggio a pasta molle.
Ingredienti
- 100 gBrie
- 10 fettePane casereccio
Preparazione
Come prima cosa per preparare i crostini sbucciate la pera abate, togliete il torsolo, fatela a fettine e mettetele in un piatto.
Tagliate a fettine il brie, a temperatura ambiente, e mettetelo anche lui in un piattino.
Prendete il pane, mettetelo sul tagliere, fatelo a fette e disponetele su una teglia rivestita di carta forno.
Pubblicità Aggiungete le fette di brie, le fettine di pere, i gherigli di noce spezzettati con le mani e metteteli in forno a 180° per cinque minuti.
Trascorso il tempo di cottura, estraete la teglia dal forno, mettete su un piatto da portata i crostini con brie pera e noci e serviteli ben caldi.
Se volete altre idee per l’antipasto o l’aperitivo, vi consiglio queste ricette: i CROSTINI AI FUNGHI, tipiche della stagione autunnale; oppure i crostini con CREMA AI PISELLI, da gustare in primavera con i piselli freschi e durante l’anno con i piselli surgelati; le ZUCCHINE GRIGLIATE RIPIENE, ideali per le serate estive; la FRITTATA CON PESTO E POMODORI, da gustare sia calda che a temperatura ambiente; i MUFFIN WURSTEL E PROVOLA, adorati dai bambini e non solo; infine la TORTA SALATA CON PEPERONI E SALSICCIA, da gustare in qualsiasi stagione sia calda che a temperatura ambiente.
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Note
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