Crea sito

Zucchine e carote sabbiose in padella

Zucchine e carote sabbiose in padella, ricetta veloce e facile da fare in poco tempo, contorno saporito ottimo anche al forno, come cucinare gli ortaggi.

Una delizia le zucchine e carote sabbiose in padella, un contorno da preparare in pochi minuti, ottime per accompagnare sia carne che pesce, perfette a pranzo o cena, ideali anche per i bambini.

La ricetta delle zucchine e carote sabbiose in padella è semplicissima ovviamente, potete arricchirle con altri ingredienti oltre al parmigiano se preferite, andranno a ruba, croccanti e buone.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le zucchine e carote sabbiose!

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 10-15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 2 Carote
  • 2 Zucchine
  • q.b. Pane grattugiato
  • 1 cucchiaio Parmigiano reggiano

Preparazione

  1. Zucchine e carote sabbiose in padella

    Lavate e tagliate le zucchine a stick, oppure a rondelle se preferite, non troppo spesse e mettetele in una ciotola.

  2. Pelate le carote con il pelapatate e tagliatele a bastoncino, aggiungetele nella ciotola con le zucchine.

  3. Unite il pane grattugiato, il parmigiano, un pizzico di sale e l’olio, perfetto anche del pepe bianco, mescolate per bene.

  4. Mettete l’olio in una padella e aggiungete le verdure, cuocete senza coperchio per avere le verdure croccanti.

  5. Potete anche cuocerle in forno sulla leccarda rivestita dalla carta forno a 180° per circa 15-20 minuti.

  6. Evitate una cottura troppo lunga gli ortaggi vanno cotti per pochi minuti.

    Bon appétit

  7. Zucchine e carote sabbiose in padella

    TI POTREBBERO INTERESSARE:

Arte in Cucina consiglia..

Zucchine e carote sabbiose in padella, ricetta veloce e facile da fare in poco tempo, contorno saporito anche al forno, come cucinare gli ortaggi.

Potete arricchire il contorno con l’aggiunta di speck a cubetti.

La cottura al forno può essere fatta anche sotto il grill.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.