PITA GRECA SENZA LIEVITO allo yogurt, ricetta pane facile e veloce da farcire, idea per un pranzo da asporto, per la cena, da fare in poco tempo.

La pita greca è un pane arabo rotondo e basso fatto tradizionalmente con il lievito madre ma esistono diverse versione di questo pane come accade anche da noi, farine diverse o appunto lieviti diversi.

Stessa cosa vale per la farcitura, la pita greca è solitamente farcita con salsa tzatziki QUI a base di yogurt, con verdure, ceci o carne come il tipico kebab ma ovviamente noi possiamo farcirlo in tanti altri modi.

Simile ad una piadina o al pane naan è ottimo per essere arrotolato, leggero e buono e questa versione è stata realizzata con lo yogurt al posto dell’acqua e con lievito istantaneo.

Un’idea semplice per una cena veloce soprattutto se non si ha tempo di mettersi ai fornelli ore e ore, il pane si cuoce in padella ma volendo va bene anche il forno.

Seguitemi in cucina oggi c’è la pita greca senza lievito!