PITA GRECA SENZA LIEVITO allo yogurt, ricetta pane facile e veloce da farcire, idea per un pranzo da asporto, per la cena, da fare in poco tempo.
La pita greca è un pane arabo rotondo e basso fatto tradizionalmente con il lievito madre ma esistono diverse versione di questo pane come accade anche da noi, farine diverse o appunto lieviti diversi.
Stessa cosa vale per la farcitura, la pita greca è solitamente farcita con salsa tzatziki QUI a base di yogurt, con verdure, ceci o carne come il tipico kebab ma ovviamente noi possiamo farcirlo in tanti altri modi.
Simile ad una piadina o al pane naan è ottimo per essere arrotolato, leggero e buono e questa versione è stata realizzata con lo yogurt al posto dell’acqua e con lievito istantaneo.
Un’idea semplice per una cena veloce soprattutto se non si ha tempo di mettersi ai fornelli ore e ore, il pane si cuoce in padella ma volendo va bene anche il forno.
Seguitemi in cucina oggi c’è la pita greca senza lievito!
Ingredienti
- 200 gfarina 00
- 125 gyogurt bianco naturale
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
Preparazione
Versa la farina in un mixer, unisci lo yogurt, aggiungi l’olio e frulla tutto.
Puoi anche aggiungere un cucchiaino di lievito se preferisci.
Versa il composto sul piano di lavoro e lavora per bene poi dividilo in 4 pezzi.
Olia una padella e stendi i pezzi con il mattarello.
Scalda la padella e cuoci il pane rigirandolo su entrambi i lati.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Arte in Cucina consiglia
TI POTREBBERO INTERESSARE:
Torta variegata di cioccolato senza farina veloce
Pasticcini di mele napoletani biscotti ripieni
Ciambellone intrecciato alla ricotta con nutella
Mezzelune di patate farcite sofficissime
Pastarelle pugliesi biscotti veloci