FRITTELLE AL LIMONE SOFFICISSIME e VELOCI, ricetta sfiziosa da fare in 5 minuti, dolci ottimi per Carnevale, una tira l’altra, morbide e deliziose.
Una vera bontà le frittelle al limone si preparano in pochissimi minuti poi si lascia riposare un po’ l’impasto per dare al lievito la possibilità di agire meglio ma si possono cuocere anche subito.
Una ricetta molto semplice che piacerà di sicuro anche a voi a casa sono andate a ruba le frittelle al limone, sono piacevoli e ovviamente essendo dolci fritti sono molto buoni.
Non credo che si possano cuocere al forno perché l’impasto è molto morbido se magari volete provare aggiungete farina e rendetelo più sodo per realizzare delle palline.
Dolcetti economici che andranno a ruba, garantito!
Seguitemi in cucina oggi ci sono le frittelle al limone velocissime!
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Ingredienti
- 100 gFarina 00
- 1uovo
- 20 mlSucco di limone
- 30 mlLatte
- Mezzo cucchiainoLievito in polvere per dolci
- Scorza di limone
- 50 gZucchero
Preparazione
Metti il succo di limone con l’uovo e lo zucchero in una ciotola e mescola con le fruste a mano.
Aggiungi la farina con il lievito setacciati e la scorza grattugiata di limone.
Mescola ancora devi ottenere un composto elastico non liquido, se dovesse servire aggiungi un po’ di farina.
Copri la ciotola con la pellicola e mettila in frigo a riposo per una mezz’oretta se avete tempo oppure procedete subito con la cottura come ho fatto io.
Preleva l’impasto, scalda l’olio e versa il composto con due cucchiai facendolo scivolare nell’olio.
Lascia cuocere le frittelle poi scolale su carta da cucina e spolvera di zucchero a velo.
Bon appétit
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FRITTELLE AL LIMONE SOFFICISSIME e VELOCI, ricetta sfiziosa da fare in 5 minuti.
Se aggiungete più farina si possono anche cuore al forno dopo aver realizzato delle palline.
Con queste dosi si realizzano all’incirca 12 frittelle.
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