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Crostata con cioccolato e frutta mista

Buongiorno! Che buone le crostate con cioccolato e frutta mista! Mista perchè oltre alle mele e uva di stagione, ho trovato ancora delle pesche noci molto succose!

E non sono capace di trovare i fichi!Ma come si può fare!!??

Deliziosa e leggera questa crostata con farina di soia, senza glutine, frutta e un po’ di cioccolato il che non guasta!

Decorata con gelatina, attenzione contiene glutine.!

Va beh, oggi niente storiella 🙂 è troppo tardi ma che c’era una volta una bella sfoglia di soia avanzata dalla panada e utilizzata per essere addolcita da una morbida e vellutata crema gianduia, cioccolato e nocciole e poi riempita di frutta mista colorata e una bandiera di mele in cima trionfante.. beh! questo lo posso raccontare! 🙂

Per la ricetta di oggi uno stampo per crostata in ceramica di Gioie della casa

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Con questa ricetta partecipo ai contest di Liana e Daniela

 

 

Al contest di Saporidivini  Una ricettola per la pupattola

 

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Ricetta: Crostata con cioccolato e frutta mista

Ingredienti

Procedimento

  1. Stendere la sfoglia su carta forno precedentemente bagnata e coprirla con pellicola trasparente per aiutarvi.
  2. Sistemare nello stampo e cuocere circa 25 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
  3. Lasciate raffreddare.
  4. Spalmare uno strato di crema gianduia, disporre le fettine di mele, sovrapporre quelle di pesca e un chicco di uva.
  5. Sciogliere la gelatina in un pentolino con acqua e zucchero, cuocere mescolando per un minuto dopo il bollore.
  6. Sistemare sulla crostata, cospargere scagliette di cioccolato e lasciar raffreddare.
  7. Bon appétit..

Preparation time: 10 minute(s)

Cooking time: 25 minute(s)

Number of servings (yield): 1

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

 

 

La consistenza della sfoglia con farina di soia…



20 Risposte a “Crostata con cioccolato e frutta mista”

  1. le crostate hanno sempre un loro fascino,ottima scelta la frutta mista,ma i fichi ora sono ovunque…….cercaliiiiiiiiiiiiiiiii!!!dai sai che bonta’ questa tua crostata fatta con i fichi!!!

  2. ciao cara …questa crostata è deliziosa ma dagli ingredienti anche piccina o sbaglio?
    eh si direi di di , scusami, me ne sono resa conto guardando bene le foto…davvero fresca e golosa!
    baciotti 🙂

  3. Siamo rimasti abbagliati, mai vista e mai mangiata una crostata così…..divina!!! Ma lo sai che se ce l’avesse davanti, la nostra pupattola ci affonderebbe le mani? Già cerca di toccare tutto quello che vede nei nostri piatti!
    Non solo andiamo subito ad inserire la tua crostata nel contest, ma non possiamo resistere e dobbiamo assolutamente prepararcela!
    Un bacione da Sabrina&Luca

  4. Buonissima questa crostata alla frutta, anche originale. Sai che io le ho sempre viste e gustate conla crema pasticceera e non con quella gianduia? Da provare allora

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