CIAMBELLINE CON GOCCE DI CIOCCOLATO biscotti veloci e facili, dolci da colazione o merenda da fare in poco tempo, friabili al burro.
Una delizia le ciambelline con gocce di cioccolato, sono semplici e veloci, profumati al limone, friabili, si sciolgono in bocca, ottimi anche per i bambini, biscotti morbidi per la colazione.
I biscotti sono i dolci ideali per tutta la famiglia da inzuppare nel latte o da mangiare nel pomeriggio a merenda con un po’ di marmellata di mirtilli oppure al limone anche fatta in casa.
La ricetta delle ciambelline con gocce di cioccolato è quella di semplici biscotti che si preparano anche senza un robot, un impasto semplice profumato con buccia di limone grattugiato.
Ovviamente puoi sostituire il burro con l’olio se preferisci dei biscotti più leggeri, ottime anche le mandorle tritate da aggiungere all’impasto.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le ciambelline con gocce di cioccolato!
Ingredienti
- 150 gfarina 00
- 6 gscorza di limone
- 1uovo
- 50 gburro
- 60 gzucchero
- 1 cucchiainolievito in polvere per dolci
- 20 ggocce di cioccolato
Preparazione
Metti la buccia di limone con lo zucchero in un mixer.
Unisci la farina, il lievito, l’uovo e il burro e frulla tutto insieme.
Versa l’impasto su un piano, aggiungi le gocce di cioccolato e lavora il composto per renderlo liscio.
Dividilo in 12 pezzi forma dei filoncini poi chiudili ad anello.
Sistema le ciambelline sulla placca del forno rivestita dalla carta forno e inforna nel forno caldo a 180° ventilato.
Cuoci per 15-20 minuti.
Bon appétit
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