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Cannelloni carne e peperoni senza glutine e i premi del contest

Buongiorno! Oggi cannelloni carne e peperoni senza glutine e i premi del contest..

I cannelloni li faccio raramente ieri mi è venuta quest’idea e dovendo un po’ di peperoni da consumare li ho infilati nel ripieno, ottimi!

Un ottimo primo piatto domenicale che in genere accontenta tutti!

Con questa ricetta partecipo al contest di Speziata e tu di che reciclo sei?

Per i celiaci: cannelloni senza glutine, pane grattugiato senza glutine.

Per la ricetta consiglio:

Salsa di pomodoro Mutti

Olio Dante



Ricetta: Cannelloni carne e peperoni senza glutine e i premi del contest

Ingredienti

  • Per 4 persone:
  • 16 cannelloni senza glutine
  • 250 grammi di carne macinata di vitello
  • 4 cucchiai di ricotta
  • 1/2 peperone giallo
  • 1/2 peperone rosso
  • 200 grammi di scamorza
  • salsa di pomodoro Mutti
  • foglie di alloro
  • pane grattugiato senza glutine

Procedimento

  1. Preparare un sugo semplice con foglie di alloro.
  2. In una grossa padella cuocere la carne con i peperoni.
  3. Allungare con sugo e quasi al termine della cottura unire la ricotta e la scamorza, conservando una parte che andrà sopra prima di infornare.
  4. Riempire i cannelloni, disporli in una teglia, cospargere con la scamorza e pan grattato.
  5. Infornare a 180° gradi per circa 25 minuti..
  6. Bon appétit..

Preparation time: 40 minute(s)

Cooking time: 25 minute(s)

Diet tags: Gluten free

Number of servings (yield): 4

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

 
Siamo quasi agli sgoccioli del contest di Arte in cucina e Dolcizie  “Basta! lunedì dieta

quindi doveroso annunciarvi gli altri premi!

Il secondo premio è il libro di ricette raccolto da Patrizia del blog Melagranata!!!

Il libro I-Kitchen racchiude le ricette presentate da alcuni foodbloggers me compresa, raccolte sotto iniziativa di Patrizia del blog Melagranata e donate per la creazione di qualcosa di utile, il ricavato delle vendite andrà ai bambini di Rocchetta Vara colpiti dall’alluvione di Genova, un occasione per invitarvi a prenotarlo,  un occasione per invitarvi a compiere una buona azione 🙂

Il terzo premio una tazza da the e tisane con il logo personalizzato del blog vincitore come questa..

A questo proposito tra influenze varie che si sono alternate i regali saranno spediti tra domani e giovedì!

 

31 Risposte a “Cannelloni carne e peperoni senza glutine e i premi del contest”

  1. Buongiorno Vicky e buon inizio settimana amica cara!!!!
    Ottimi i tuoi cannelloni e le tue tante idee originali!!!
    Grazie per i tuoi bei commenti, se tra quelle persone intelligenti che leggono almeno i post e non fanno un giro tanto per…un Bacio!

  2. Un plat savoureux qui me plait. J’aime beaucoup l’idée de farcir aux poivrons.
    Je note.
    Bonne chance au concours.
    A très bientôt

  3. bellllissimi questi regalini! partecipo proprio con il mio risottino di oggi se posso…vado a leggermi le regole! ottimi anche i cannelloni con i peperoni! originali! bacione

  4. ciao cara,passata l’influenza?Complimenti per questi cannelloni,quando al sugo si aggiungono i peperoni il risultato e’ fantastico a dir poco,sara’ perche’ a me piacciono molto!

  5. Bellissimi i premi e golosissimi i cannelloni, anche noi li facciamo spesso con la carne e proverò la tua versione gluten free. un abbraccio carissima

  6. Se mi brontola lo stomaco vuol dire che ci siamo .. u’ottima ricetta, davvero molto golosa!Bravissima cara, un bacione e buona settimana

  7. Vicky..una ricetta più gustosa dell’altra!!! Anche ammalata non ti sei fermata un’istante..ti capisco c’è sempre tanto da fare……bravissima tesò..un’abbraccio e buona serata!!

  8. vicky meno male che ti vengo a trovare sempre…non mi hai mandato il link di questa ricetta, ho visto che partecipi al contest ma non mi è arrivato nulla…ho controllato dappertutto….cmq ti sto mandando un’altra ricetta..complimenti per i regali….il secondo e terzo premio sono fantastici….

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