SALMONE SABBIOSO secondo piatto di pesce velocissimo! E che buono! Tenero e saporito e preparato con pochi ingredienti, il salmone sabbioso è un piatto che piacerà a grandi e piccini, ottimo con qualsiasi contorno come una semplice insalata oppure con le patate al forno, una ricetta di pesce che si prepara in pochissimi minuti e ottima quando vogliamo mangiare qualcosa di gustoso ma abbiamo poco tempo, potete cuocerlo sia in padella con poco olio extra vergine di oliva e limone come ho fatto io oppure al forno, vediamo insieme la ricetta facile per preparare il SALMONE SABBIOSO!
Ingredienti
-
600 g Salmone
-
100 g Pangrattato
-
q.b. Succo di limone
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
-
q.b. Sale
Preparazione
-
SALMONE SABBIOSO secondo piatto di pesce
-
Se acquistate i filetti di salmone potete procedere direttamente a togliere la pelle e tagliarli a pezzetti, invece con i tranci fate attenzione alle spine, quindi con una pinza da cucina toglietele e poi private i tranci della pelle e fateli a pezzetti.
-
Passare i bocconcini di salmone nel pangrattato e metterli in una padella con olio extra vergine di oliva.
-
Far dorare il salmone sabbioso per qualche minuto, non deve cuocere troppo.
-
Quando il salmone è pronto aggiungere un pizzico di sale, qualche goccia di succo di limone e del prezzemolo tritato.
-
Se volete cuocere il salmone sabbioso al forno, mettere i bocconcini in una teglia foderata con della carta forno, unire olio extra vergine di oliva, sale, limone e farli cuocere in forno statico a 180° per circa 10/12 minuti.
-
Il SALMONE SABBIOSO è pronto per essere gustato, tenero, gustoso ed anche leggero, parola della vostra Vale!
-
VALE CONSIGLIA; Potete arricchire il salmone aggiungendo delle olive nere e dei capperi.
-
GUARDA ALTRE RICETTE CHE POTREBBERO INTERESSARTI COME;
PATATE AL FORNO DORATE
PEPERONI RIPIENI DI RICOTTA
PASTA CON CREMA DI ZUCCHINE E SALMONE -
Torna alla HOME
Metti MI PIACE alla mia pagina FACEBOOK —-> QUI
Seguimi anche su INSTAGRAM —–> QUI
CONSERVAZIONE
IL SALMONE SABBIOSO si conserva per due giorni in frigorifero, si sconsiglia di congelarlo dopo cotto perché non risulterebbe più tenero e perderebbe sapore, ovviamente il consiglio per questa ricetta è quello di consumarlo subito.