BUGIE CON NUTELLA

BUGIE CON NUTELLA ricetta di Carnevale veloce e golosissima, insomma a Carnevale ogni dolce vale, non era cosi? Nell’ambiente blog facciamo finta che sia cosi dai… e queste bugie con nutella sono di una golosità assurda, non esagero quando lo dico, un dolce fritto che è già buono di suo, se poi ci mettiamo anche la nutella abbiamo fatto tombola! Dopo una serie di flessioni e addominali e smaltiremo i dolcetti, voi però perché io per l’attività fisica sono negata, si preparano in poco tempo e l’impasto è simile a quello delle chiacchiere, l’unica differenza è che sono farcite, lo so che mi chiederete se potete cuocerle al forno e questa volta a differenza delle altre volte che vi ho sempre detto che i dolci di Carnevale si friggono la risposta invece è si, quindi vi metterò anche la cottura in forno, vediamo insieme come realizzare le BUGIE CON NUTELLA!

BUGIE CON NUTELLA ricetta di Carnevale veloce
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    6/7 minuti
  • Porzioni:
    10 bugie
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 150 g Farina 00
  • 30 g Burro (morbido)
  • 30 g Zucchero
  • 1 cucchiaio Vino bianco secco
  • q.b. Nutella®
  • q.b. Olio di semi di arachide (per friggere le bugie)

Preparazione

  1. BUGIE CON NUTELLA dolce di carnevale

  2. Preparare l’impasto mettendo la farina a fontana su un piano da lavoro.

  3. Aggiungere al centro della farina; l’uovo, lo zucchero, il burro tagliato a pezzetti ed il vino bianco.

  4. Lavorare l’impasto delle bugie con nutella fino ad ottenere una palla liscia e omogenea.

  5. Con l’aiuto di un mattarello o con la macchina per la pasta, stendere l’impasto e tirare una sfoglia molto sottile, lo spessore deve essere di circa 2/3 mm.

  6. Con l’aiuto di una rotella taglia pasta tagliare dei quadratini.

  7. Su metà dei quadrati mettere un cucchiaino di nutella e richiuderlo con un altro quadrato sigillando benissimo i bordi.

  8. Mettere a scalda abbondante olio che dovrà essere profondo e quando sarà ben caldo friggere le bugie con nutella massimo 3 per volta.

  9. Far dorare le bugie e metterle su un foglio di carta da cucina per far assorbire l’olio in eccesso.

  10. Se volete potete cuocere le bugie con nutella in forno statico a 180° per circa 15 minuti,

  11. Spolverizzare le bugie con nutella con abbondante zucchero a velo e gustatele in tutta la loro bontà!

  12. Ottime appena fatte, ma anche fredde e tiepide, le bugie con nutella piaceranno a tutti! Parola della vostra Vale!

  13. VALE CONSIGLIA; Potete farcire le vostre bugie anche con la crema pasticcera ( la mia ricetta QUI) o con la marmellata.

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CONSERVAZIONE

Le BUGIE CON NUTELLA si mantengono per un paio di giorni, anche se come dico sempre per quanto riguarda i dolci fritti, appena fatte sono più buone.

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