PLUMCAKE CON YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO morbidissimo! Senza usare lo sbattitore perché ormai lo sapete sono pigra e non mi va poi di lavarli, invece questo plumcake favoloso si prepara semplicemente con una ciotola, un cucchiaio di legno e viene bello alto, soffice e umido, ottimo a colazione e merenda, ideale in ogni momento della giornata, un dolce semplice di quelli che piacciono tanto a me, il profumo che sprigiona in forno è indescrivibile! Vediamo gli ingredienti che ci occorrono per realizzare il PLUMCAKE CON YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO!
Ingredienti
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3 Uova (a temperatura ambiente)
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150 g Zucchero
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100 g Yogurt magro
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80 g Cioccolato bianco
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40 ml Olio di semi
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300 g Farina
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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PLUMCAKE CON YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO morbidissimo
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Per prima cosa sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde e tenerlo da parte.
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In una terrina mescolare lo yogurt con le uova e lo zucchero,
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Quando avrete ottenuto un composto omogeneo unire il cioccolato bianco sciolto e l’olio di semi.
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Setacciare la farina insieme al lievito ed unire le polveri poco per volta al composto mescolando con una spatola, se volete per questo passaggio potete aiutarvi con le fruste elettriche.
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Imburrare e infarinare uno stampo per plumcake e versare il composto del PLUMCAKE CON YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO.
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Cuocere il plumcake con yogurt e cioccolato in forno statico, preriscaldato a 170° per circa 35 minuti, per tempi e temperature regolarsi con i propri forni.
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Quando il dolce sarà pronto lasciarlo raffreddare prima di toglierlo dallo stampo.
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Spolverizzare il PLUMCAKE CON YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO con dello zucchero a velo, e gustarlo in tutta la sua morbidezza e bontà!
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Semplice da preparare, profumatissimo e sofficissimo parola della vostra Vale!
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Vale consiglia; potete sostituire lo yogurt con della ricotta, e se volete potete usare le gocce di cioccolato bianco al posto del cioccolato fuso, potete usare anche uno yogurt alla frutta al posto dello yogurt magro.
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CONSERVAZIONE
Il PLUMCAKE CON YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO, si mantiene morbido per 4/5 giorni ben coperto da pellicola o un panno pulito.