INGREDIENTI:
2 tortillas di grano grandi
3 fette di prosciutto cotto
100 gr di formaggio tipo Edam o Tilsit
80 gr di formaggio tipo Philadelphia
Guacamole (QUI trovate la mia ricetta)
Salsa messicana piccante
PREPARAZIONE:
Tritate il formaggio Edam e mettetelo da parte.
Mettete sul fuoco una grossa padella e fate scaldare bene una tortilla. Giratela dall’altro lato e farcitela con il prosciutto cotto. Aggiungete il formaggio grattugiato e mettete qualche cucchiaio di guacamole e di Philadelphia. Coprite con un’altra tortilla, girate la sincronizzata e fatela scaldare anche dall’altro lato.
Mettetela in un piatto da portata, tagliatela a spicchi e su ogni fetta mettete un cucchiaino di salsa messicana piccante.
Suggerimenti:
Se preferite una sincronizzata più morbida farcitela e mettetela in forno a 160 gradi per qualche minuto, finché il formaggio si fonde.
BELLA IDEA, MI PIACE MOLTO, BRAVA!!!!BACI SABRY