Ecco un altro piatto che preferisco fare a casa (spendendo pochissimo) piuttosto che comprere le piadine già pronte…
Il profumo di pane fresco è buonissimo e quando si usa il lievito madre è tutta un’altra cosa,…
Trovare un gelso con i frutti è una cosa rara ma se ne avete uno in giardino oppure…
Con l’arrivo della bella stagione utilizzo spesso lo yogurt greco, sia con la frutta, a colazione, che come…
Qualche giorno fa avevo voglia di un pane morbido e particolare ma nessuna voglia di uscire a comprarlo,…
E’ da diversi mesi che il mio stampo per fare i ravioli giace abbandonato in un cassetto della…
Capita spesso che alcune ricette richiedano solo i tuorli e cosa farne degli albumi avanzati? Per consumarli io…
Non sono una sprecona e mi dispiace buttare anche quella minima parte di lievito madre che avanza dal…
Ho preparato questi panini per il giorno di Natale e hanno fatto un figurone. Sono ancora alle prime…
Ogni tanto mi ritrovo con un po’ di esubero di lievito madre e per non buttarlo lo uso…
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