Un contorno semplice, sano e saporito sono i cavoletti di Bruxelles con salsa di soia e sesamo. Facilissimi da preparare, si cuociono in pochi minuti e si ripassano in padella con la salsa di soia ed una spolverata di sesamo. Ideali per accompagnare secondi piatti a base di carne, pesce oppure uova.
Se ti piace questa ricetta e non vuoi perderti le altre, seguimi sulla mia pagina Facebook “Una cameriera in cucina” o nel gruppo dedicato.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per preparare i cavoletti di Bruxelles con salsa di soia e sesamo…
Prendete i cavoletti e con il coltello eliminate il piccolo torsolo in fondo e le prime foglie esterne, quelle rovinate, di ogni cavoletto.
Dopo averli puliti esternamente, risciacquateli molto bene sotto l’acqua corrente e metteteli in una pentola con acqua fredda portandoli a bollore. Cuoceteli per circa 15 minuti dalla bollitura.
Una volta cotti (provate a bucarli con una forchetta), scolateli, tagliateli a metà e fateli saltare in padella con l’olio extravergine d’oliva.
Sfumateli con la salsa di soia fino e per ultimo aggiungete il sesamo. Serviteli ben caldi a piacere.
Dosi variate per porzioni