Il Fudge ai tre cioccolati è un dolce semplice e goloso. Una ricetta tipica del Regno Unito che avuto successo anche in America, tipica del periodo natalizio ma non solo. Si prepara con soli tre ingredienti, e si può adattare all’aggiunta di tanti altri ingredienti come la frutta secca o praline dolci. Io ho preparato la mia ricetta preferita ovvero il Fudge ai tre cioccolati, utilizzando cioccolato fondente, al latte e cioccolato bianco. Vi lascio la ricetta del Fudge ai tre cioccolati, intanto non perdetevi i miei video sulla Pagina Facebook o su Istagram, insieme a tante altre ricette per rimanere sempre aggiornati. Leggi anche le altre ricette.
Ingredienti
Strumenti
Come si prepara il Fudge ai tre cioccolati
Iniziate la preparazione del Fudge ai tre cioccolati inserendo il cioccolato al latte tritato al coltello e il cioccolato fondente (io in questo caso ho usato le gocce di cioccolato) dentro un tegame, quindi fate sciogliere a bagnomaria. Una volta che i cioccolati sono fusi, unite il latte condensato.
A questo punto con una spatola unite il tutto e riversate il composto dentro una teglia rettangolare non troppo grande, rivestita di pellicola per alimenti. Livellate la superficie e grattugiate il cioccolato al latte e cioccolato bianco sulla superficie, poi fate raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
In fine quando il Fudge ai tre cioccolati sarà rassodato, toglietelo dalla teglia e tagliate dei quadrotti, poi servitelo ai vostri commensali con una tazza di ZABAIONE.
Dosi variate per porzioni