Ecco come realizzare un delizioso sorbetto al melone in modo facile e veloce direttamente a casa. Con soli tre ingredienti otterrai un dolce estivo rinfrescante.
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Ingredienti per 2 persone
- Energia 110,00 (Kcal)
- Carboidrati 28,57 (g) di cui Zuccheri 28,32 (g)
- Proteine 0,70 (g)
- Grassi 0,16 (g) di cui saturi 0,04 (g)di cui insaturi 0,07 (g)
- Fibre 0,75 (g)
- Sodio 15,21 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 125 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Procedimento
Ecco i passaggi per realizzare un delizioso sorbetto al melone a casa con soli 3 semplici ingredienti
Per prima cosa prendete un melone maturo, ce ne sono vari tipi vanno tutti bene. Il più buono secondo me è il classico cantaluppo.
Togliete i semi dal melone e tagliatelo a fette.
Eliminate la buccia dalle fette e frullate la polpa con il frullatore/mixer ad immersione fino ad ottenere un composto denso.
Mettete sul fuoco un pentolino con l’acqua e lo zucchero e fate sobbollire delicatamente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto interamente.
In questo modo otterremo uno sciroppo che servirà per il nostro sorbetto al melone.
Versate lo sciroppo sulla polpa di melone e mescolate delicatamente. Il risultato finale sarà la nostra base per il sorbetto al melone.
Mettetela in gelatiera per 20-30 minuti con l’apposito programma. Se non avete una gelatiera mettete il liquido un una ciotola capiente in frigo e mescolate ogni 15 minuti per inglobare aria per 2 oe.
Alla fine il vostro sorbetto al melone è pronto!
Grazie di aver letto la ricetta!
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Dosi variate per porzioni