BISCOTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE

BISCOTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE: Un’irresistibile delizia croccante!

Se stai cercando un dolce goloso che combini il sapore intenso del cioccolato con la croccantezza delle nocciole, sei nel posto giusto! I biscotti al cioccolato e nocciole sono la scelta perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce, senza esagerare con le calorie.

Con questa ricetta andrai a preparare dei biscotti fragranti e friabili, arricchiti da pezzetti di cioccolato fondente e noci tritate in pochi e semplici passaggi!

BISCOTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE

Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:

• 80 g di nocciole o noci sgusciate (puoi utilizzare anche pinoli o mandorle se preferisci)
• 100 g di cioccolato fondente
• 500 g di farina tipo 00
• 120 g di zucchero di canna
• 200 g di olio di semi di girasole
• 200 g di latte
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
• 1 pizzico di sale
• Zucchero a velo q.b.

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PROCEDIMENTO PER I BISCOTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE

• Preriscalda il forno a 180° e foderare una teglia con carta da forno.

• Trita le nocciole (o le noci, pinoli o mandorle) fino a ottenere una consistenza grossolana. Puoi farlo utilizzando un tritatutto o semplicemente mettendole in un sacchetto e schiacciandole con un mattarello.

• Trita il cioccolato fondente fino a ottenere pezzetti di dimensioni desiderate. Puoi farlo utilizzando un coltello affilato o mettendo il cioccolato in un sacchetto e dando dei colpetti con il mattarello.

• In una ciotola capiente, mescola insieme la farina, lo zucchero di canna, l’olio di semi di girasole, il latte, il lievito in polvere e il sale. Aggiungi le nocciole tritate e il cioccolato fondente. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

• Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline grandi quanto una noce. Disponile sulla teglia preparata, lasciando uno spazio sufficiente tra un biscotto e l’altro.

• Inforna i biscotti nel forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti, o fino a quando saranno dorati sulla superficie. Ricorda che i tempi di cottura possono variare leggermente da forno a forno, quindi controlla sempre la cottura dei biscotti.

• Una volta cotti, lascia raffreddare completamente i biscotti sulla teglia. Una volta freddi, puoi spolverarli con dello zucchero a velo per renderli ancora più golosi.

• I tuoi deliziosi biscotti al cioccolato e nocciole sono pronti per essere gustati! Sono perfetti da accompagnare con una tazza di tè o caffè, oppure come golosa merenda da portare in ufficio o a scuola.

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