castagnaccio con le mele

castagnaccio con le mele

Ingredienti per 6-8 p.: 200 g di farina di castagne permessa – 1 uovo – 100 g. di mandorle pelate…
Crostata alla zucca

Crostata alla zucca

ing. e dosi x 8-10 p. : Zucca gialla 800 g. – Burro 150 g. – Zucchero 200 g. –…
frittelle di mele

frittelle di mele

ing. e dosi: 2 mele renette, ½ limone, 2 cucchiai di zucchero, olio di semi di arachide. Pastella   : 2…
tarte tatin

tarte tatin

ingredienti: Mele a ranette 1kg – Burro 60g – Zucchero semolato 130g – Limone 1 – Farina 90g – Burro…
Frittelle al rhum

Frittelle al rhum

ingredienti: Farina forte  GR. 2000 – Latte fresco GR. 1600 – Zucchero semolato GR. 500 – Uvetta sultanina GR. 500…
Frittelle fiera

Frittelle fiera

ingredienti: Farina forte GR. 2000 – Zucchero semolato  GR. 300 – Burro GR. 400 – Sale GR. 40 – Lievito…