Mia figlia li faceva al forno i ceci abbrustoliti e io ho sempre pensato di provare a farli ma in friggitrice ad aria perche no? La friggitrice ad aria ormai è risaputo che non la si usa solo per i fritti finti ma anche per arrostire per fare i dolci e tant’altro.
Con la friggitrice ad aria tutto è più pratico ci ho messo infatti solo una quindicina di minuti per cuocere i ceci. Una cottura uniforme e che bontà. Provare per constatare.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
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Mettere i ceci in un colino, lavare sotto acqua corrente e far scolare per una ventina di minuti.
Acsiugare con carta assorbente i ceci e versare in una ciotola capiente.
Condire i ceci con un filo di olio extravergine di oliva pugliese preferibilmente del sale fino, pepe in polvere o paprica dolce, origano e miscelare con un cucchiaio delicatamente.
Versare nella friggitrice ad aria direttamente sul cestello i ceci conditi e cuocere a 200 gradi.
A metà cottura aprire la friggitrice e girare i ceci con un cucchiaio di legno.
Mettere i ceci abbrustoliti in friggitrice ad aria speziati con paprica dolce e origano in un piattino da portata e servire a tavola per un antipasto, aperitivo e in qualsiasi momento.
Ceci abbrustoliti in friggitrice ad aria speziati con paprika e origano
E’ opportuno lavare i ceci e asciugarli bene per proteggersi da eventuali batteri e favorire una cottura più croccante.
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FAQ (Domande e Risposte)
Perche lavare e asciugare i ceci lessati prima di cuorere?
E’ opportuno lavare i ceci e asciugarli bene per proteggersi da eventuali batteri e favorire una cottura più croccante.
Dosi variate per porzioni
Buonissimi e sfiziosi i ceci arrostiti, poi in friggitrice ad aria vengono benissimo.
Grazie mille
Le ricette in friggitrice ad aria mi incuriosiscono sempre, da fare!
Anche a me piace tanto questo modo pratico di cucinare in friggitrice ad aria.
Ma che buoni cotti così, un’ottima idea cuocerli in friggitrice ad aria, brava
Un ide veloce e pratica grazie