Oggi prepariamo la Vellutata di cavolfiore Bimby. E’ un piatto veloce (pronto in meno di 30 minuti), ed economico perchè fatto con pochi e semplici ingredienti di stagione. E’ densa e cremosa proprio come piace a me!
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Ma ora vediamo insieme la lista degli ingredienti per la Vellutata di cavolfiore Bimby ♥ Ah, mi raccomando, condividi e fammi sapere se ti è piaciuta questa ricetta 🥰
Grazie di ❤
Ti piacciono le zuppe e/o vellutate? Se la risposta è sì, devi assolutamente provare anche queste ricette:
Ingredienti per la Vellutata di cavolfiore Bimby
Dosi per 3 persone
Strumenti per la Vellutata di cavolfiore Bimby
Ricetta per Bimby TM31- TM5 e TM6
Passaggi per la Vellutata di cavolfiore Bimby
Foto passo passo
Per prima cosa mettiamo nel boccale le cimette di cavolfiore, il sedano e il porro tagliati a rondelle, l’acqua, il dado e cuociamo a vel. 1 / 100 gradi / 30 minuti appoggiando il cestello sopra al coperchio del boccale (1).
Ora togliamo il cestello e dal foro del boccale uniamo il latte. Chiudiamo il boccale con il misurino e frulliamo a vel. 9 / 30 secondi (2).
Serviamo la nostra vellutata con un giro d’olio extra vergine d’oliva e dei crostini.
Consigli e varianti
Per questa ricetta avrete bisogno del dado vegetale. Vi lascio qui il link della mia ricetta.
E’ buonissima anche riscaldata il giorno dopo!
Per rendere questo piatto vegano, potete sostituire il latte vaccino con quello di avena.
Dosi variate per porzioni