Oggi prepariamo il Pizza rotolo ripieno. E’ facilissimo e super veloce in quanto ci servirà un rotolo di pasta per pizza già pronto.
Puoi trovarlo nel banco frigo del tuo supermercato di fiducia! Come ripieno ho scelto il classico pomodoro e scamorza (affumicata ma va bene anche dolce) ma le alternative sono infinite!
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Ma ora vediamo insieme la lista degli ingredienti per la Pizza rotolo ripieno ♥ Ah, mi raccomando, condividi e fammi sapere se ti è piaciuta questa ricetta 🥰
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Ingredienti per il Pizza rotolo ripieno
Vediamo insieme la lista della spesa!
Passaggi per il Pizza rotolo ripieno
Vediamo insieme i vari passaggi.
Stendiamo, farciamo e arrotoliamo
Per prima cosa prendiamo il nostro rotolo già pronto e srotoliamo su un piano di lavoro.
Dopodichè prendiamo una ciotolina, uniamo la passata di pomodoro, il sale, l’origano, il sale e mescoliamo bene.
Ora riprendiamo il rotolo di pasta e spennelliamo con la passata di pomodoro condita.
Adesso prendiamo le fette di scamorza e adagiamole sopra alla passata.
A questo punto, aiutandoci con la carta forno, arrotoliamo la pasta cercando di non far uscire il ripieno.
Infine trasferiamo il rotolo su una teglia e cuociamo in forno caldo a 220 gradi per circa 20-25 minuti. Quando sarà bello dorato tiriamo fuori dal forno e serviamo bello caldo e fumante!
Consigli e varianti
Se preferisci, al posto del rotolo già pronto, puoi usare il classico impasto per la pizza. Ti lascio qui il link per la ricetta.
Al ripieno puoi aggiungere del prosciutto cotto, prosciutto crudo, speck o salame. Al posto della scamorza puoi usare la mozzarella.
Il rotolo già pronto può essere normale, integrale o ai cereali.
Dosi variate per porzioni
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