Oggi prepariamo il Tortino di patate al forno. E’ facilissimo, veloce e super economico. Ti serviranno 4 patate e un uovo, meglio di così!
Il tortino ha mille varianti, si può arricchire con salumi e formaggio io però ti propongo la versione più facile e appunto economica!
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Ma ora vediamo insieme la lista degli ingredienti per il Tortino di patate al forno ♥ Ah, mi raccomando, condividi e fammi sapere se ti è piaciuta questa ricetta 🥰
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Ricetta con inserimento di link di affiliazione a scopo pubblicitario
Ti piaccio le patate? Se la risposta è sì allora non devi assolutamente perderti queste altre mie ricette:
Ingredienti per il Tortino di patate al forno
Vediamo qui sotto la lista della spesa! Dosi per 3/4 persone.
Strumenti per il Tortino di patate al forno
Per cuocere il tortino avrai bisogno di una pirofila in ceramica diametro 20. Ti lascio qui sotto il link dove puoi acquistarla!
Passaggi per il Tortino di patate al forno
Vediamo insieme tutti i passaggi con foto passo passo!
Cuocere le patate e formare il tortino
Per prima cosa peliamo e tagliamo a cubetti le patate. Dopodichè facciamo bollire e, quando saranno morbide, scoliamo e lasciamo intiepidire.
Ora mettiamo le patate in una ciotola e schiacciamo con una forchetta o schiacciapatate.
A questo punto uniamo l’uovo, il sale, il parmigiano grattugiato e mescoliamo bene.
Prendiamo adesso la pirofila, ungiamo con dell’olio e cospargiamo con del pangrattato.
Versiamo al suo interno il composto di patate e livelliamo bene con il dorso di un cucchiaio.
Ora terminiamo con olio, pangrattato e cuociamo in forno caldo a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
Il tortino sarà pronto quando in superficie si sarà formata una bella crosticina dorata.
Consigli e varianti
Se ti piace puoi aggiungere del prosciutto cotto, crudo, speck, mozzarella o scamorza (dolce oppure affumicata).
Il tortino è ottimo anche il giorno dopo!
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.