Beh che dire….queste fettine sono buonissime anche se semplici e quasi banali… Io le ho accompagnate con la mia ricetta di Indivia al forno con Prosciutto Cotto e devo dire che è un bel abbinamento!!!
INGREDIENTI X 2 PERSONE
- 3-4 fettine di tacchino
- 50g di burro
- 6-8 foglie di salvia
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio d’oliva
- sale e pepe
PROCEDIMENTO
- TRITATE la salvia e mettetela in una padella dove avrete fatto sciogliere il burro con un filo d’olio. Mettete la carne e fatela rosolare bene da entrambi i lati.
- SFUMATE con il vino bianco. Salate e pepate. Coprite con un coperchio e fate cuocere per circa 15 minuti.
BUON APPETITO!!!!!
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