Lo Spezzatino di vitello è un piatto molto gustoso e accompagnato da Polenta o Purè di patate è davvero sublime! E’ un secondo piatto invernale e da week-end, quando abbiamo più tempo da dedicare alla sua cottura.
Spezzatino di vitello
SECONDI PIATTI
Bocconcini di pollo all’aceto balsamico e mandorle
I Bocconcini di pollo all’aceto balsamico e mandorle sono un ottimo secondo piatto! Sono molto saporiti grazie all’aceto balsamico che rende il gusto dolce e stuzzicante, e la croccantezza delle mandorle arricchisce questo piatto semplice a veloce da realizzare.
Fettine di pollo con salsa ai pomodori secchi
Le fettine di pollo sono molto usate in cucina perchè semplici e veloci da cucinare. Si possono condire con tantissimi altri ingredienti. Infatti si possono grigliare e poi accompagnare con delle salse. Io oggi vi propongo le Fettine di pollo con salsa ai pomodori secchi, una salsa molto stuzzicante che dà alla carne un sapore in più.
Tortino di patate con salsiccia e scamorza
L’altra sera non sapevo proprio cosa fare…..pensa pensa ed ecco l’illuminazione di fare questo Tortino di patate con salsiccia e scamorza!! Aprire il frigo vuol dire aprire la mente…… E’ una ricetta semplice e molto gustosa… E’ un piatto unico e molto sostanzioso, ma a piccole porzioni può essere portato in tavola anche come antipasto!!
Torta salata con verdure e scamorza
Una Torta salata è sempre perfetta per ogni occasione, sia come antipasto che come secondo con un contorno leggero o come piatto unico se fatta con ingredienti sostanziosi. La Torta salata con verdure e scamorza è fatta con peperoni e melanzane e l’aggiunta della scamorza affumicata lega il tutto e da un tocco in più al gusto della torta.