Pomodori ripieni di quinoa e formaggio
I pomodori ripieni ripieni di quinoa e formaggio sono semplici da preparare e sono veramente gustosi! Un piatto vegetariano davvero…
Continua a leggere
Parmigiana di patate con prosciutto e formaggio
La parmigiana di patate con prosciutto e formaggio è una ricetta di cui esistono molte varianti; oggi vi propongo la…
Continua a leggere
Cous Cous con pomodori confit burrata e basilico
Il cous cous è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato con abbinamenti molto diversi. Io oggi vi propongo…
Continua a leggere
Pomodori confit in padella
La ricetta per preparare i pomodori confit in padella è facile e veloce: in pochi minuti, con soli aglio e…
Continua a leggere
Parmigiana di melanzane grigliate
La parmigiana di melanzane è un classico della cucina italiana, io vi propongo la mia versione con le melanzane grigliate,…
Continua a leggere
Torta salata con patate funghi e formaggio
La torta salata con patate, funghi e formaggio è un piatto unico veramente saporito, ed…
Polpette di zucchine
Le polpette di zucchine sono uno dei miei piatti di verdura preferiti. Sono una ricetta…
Strudel light senza grassi
Lo Strudel light è una ricetta senza grassi, per una colazione o una pausa dolce,…
Gnocchi di zucca gratinati
Gli gnocchi di zucca gratinati sono un primo piatto autunnale veramente gustoso! Morbidi e saporiti, sono…
Sugo di pomodoro della mia nonna
Quando ero piccola non mi piaceva nessun tipo di sugo per la pasta, mi piaceva…
Peperoni ripieni alla parmigiana
Le verdure ripiene sono sempre un problema in fatto di gusti...a qualcuno non piacciono ripieni…
Crocchette di gamberi e patate
Non a tutti piace il pesce...infatti nemmeno io lo mangiavo volentieri fino ai vent'anni, poi…