Il “couscous di tapioca” è una delle tante versioni del couscous nordafricano, portato in Brasile dai colonizzatori portoghesi.
Il couscous del nordest, il couscous con cocco e il couscous paulista sono altre versioni del couscous originale, molto diverse però da questa ricetta.
Il couscous del nordest, il couscous con cocco e il couscous paulista sono altre versioni del couscous originale, molto diverse però da questa ricetta.