La TORTA DI MELE con il latte condensato e con le mele all’interno ed in superficie. Una dolce semplice da realizzare con il mio latte condensato, un’ingrediente che le dona una consistenza sofficissima a tal punto che si scioglie in bocca. Per rendere speciale qualsiasi momento della giornata con un dolce tanto buono quanto semplice, ideale per merenda o per la prima colazione. Non vi nascondo però che l’ho preparata per portarla a cena da mia mamma, perché per lei quando si parla di torta di mele una fetta tira l’altra. Una ricetta rustica e senza tempo, impasto goloso, pochi passaggi, semplici ingredienti, l’aggiunta delle mele a tocchetti all’impasto e alle fette in superficie ed il gioco è fatto! Vi lascio la ricettina, potrebbe interessarvi anche Dolcetti alle mele, CIAMBELLA NUNZIA. SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per il latte condensato
Iniziate a preparare il Latte condensato se volete usare quello fatto in casa.
Procedimento tradizionale
Lavorate le uova con l’olio.
Aggiungete il latte condensato e il latte, continuate a mescolare.
Poi unite la farina setacciata con il lievito e la fialetta al limone, mescolate brevemente facendo incorporare tutto.
Procedimento bimby
Nel boccale mettete l’olio e le uova, lavorate 30 sec. vel. 3.
Poi aggiungete tutti gli altri ingredienti, 1 minuto vel. 4.
Ultimate la ricetta
Sbucciate le mele, una la tagliate a cubetti e l’altra a fette non sottili.
Aggiungete la mela a cubetti nell’impasto mescolando delicatamente e facendola incorporare bene.
Rivestite uno stampo con la carta da forno e versate l’impasto livellandolo con un cucchiaio.
Sulla superficie disponete la mela che avete tagliato a fette.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa, fate sempre la prova stecchino prima di sfornare.
Sfornate, fate raffreddare, spolverate di zucchero a velo e servite.
Dosi variate per porzioni
