Le MELE COTTE in padella, genuine, facili da fare e molto gustose. Arriva l’autunno con tutti i suoi frutti, le mele sono le regine, deliziose da gustare al naturale oppure cotte con una pioggia di zucchero e cannella, un abbinamento che amo e che ha per me il sapore dell’infanzia, quando mia mamma preparava le mele raccolte direttamente dal nostro albero, nel forno della stufa a legna e tutto il profumo inondava la casa. Lei continua a prepararle così, io ogni qualvolta mi viene voglia di assaporare le mele cotte, le metto a cuocere in padella direttamente sul fornello. Alle mie MELE COTTE ho voluto aggiungere anche la cannella dopo aver assaggiato un cornetto niente male con questo abbinamento nel mio bar preferito, la cannella decisamente da una una nota di sapore in più a tanta genuinità. Vi lascio la ricettina, potrebbe piacervi anche: Torta di mele, Dolcetti alle mele. SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE!
Ingredienti
Preparazione
Sbucciate le mele, eliminate i torsoli e tagliatele a fette spesse.
Mettete una padella sul fuoco con una tazzina d’acqua, il succo del limone e le mele.
Poi unite una manciata di zucchero e fate cuocere per qualche minuto a fiamma bassa.
Fate asciugare l’acqua e le mele saranno pronte.
Impiattate, spolverate con la cannella e mangiatele calde calde.
Posso cuocerle in forno?
Si, saranno ugualmente gustose.
Dosi variate per porzioni
