PLUMCAKE MELE E COCCO

PLUMCAKE MELE E COCCO, un dolce sofficissimo e goloso, per la colazione e la merenda di grandi e piccini. Oggi vi presento questo PLUMCAKE MELE E COCCO che è nato solo perchè avevo del formaggio fresco in frigo, che compro sempre ma poi non mangio mai e quando si avvicina alla scadenza impiastriccio qualcosa. Avevo anche a disposizione delle mele biologiche di Bucolia e una gran voglia di preparare un dolce buono e genuino, non ci crederete ma secondo me è tra i dolci più buoni che abbia mai preparato, ho aggiunto anche lo zucchero e il cocco in superficie e il risultato finale è stato davvero sorprendente. Praticamente un dolce svuota frigo e svuota dispensa ahahah, un dolce che si mantiene soffice e umido per parecchi giorni, cognati permettendo… Angela e Vincenzo mi hanno aiutato a far scomparire le prove, già immagino Antonio al ritorno dal lavoro: un’ altro dolce??? Vi lascio la ricettina potrebbe piacervi anche DOLCI PER LA COLAZIONE, TORTA DI MELE IN PADELLA… SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE