HAMBURGER DI CARNE

Gli HAMBURGER DI CARNE, gustosi e molto facili da fare. Da qualche anno mi diletto a prepararli in casa, lo trovo semplice e anche divertente, le forme li faccio a mano e solo dopo tanti tentativi e accorgimenti giusti sono arrivata agli hamburger perfetti. Aggiungo al macinato la cipolla rossa di tropea e i peperoni, abbinamento strepitoso per degli hamburger succulenti, provare per credere! Per preparare dei perfetti hamburger in casa non tralasciate mai al caso la scelta della carne perché è molto importante, un buon hamburger è frutto di una buona qualità della carne! Io sono fortunata in questo perché se i miei hamburger sono perfetti è anche merito di Porzia Maria, la mia macellaia di fiducia, un pezzo del mio cuore… mi fido ciecamente di lei che mi mette nella vaschetta solo carne freschissima e di prima qualità, né troppo magra, né troppo grassa e tritata al punto giusto. Potete accompagnare gli hamburger con i panini confezionati del supermercato o presi caldi caldi dal vostro fornaio di fiducia, ma se volete sbalordire i vostri invitati e ancor di più il vostro palato trovate qui la mia ricettina facile per farli in casa: Panini al sesamo. SBIZZARRITEVI AD IMPISTRICCIARE!