GNOCCHI DI ZUCCA

Gli GNOCCHI DI ZUCCA sono un primo piatto autunnale delizioso. A differenza dei classici gnocchi di patate, non serve far bollire la zucca ma va fatta cuocere direttamente in forno in modo che si asciughi perfettamente, facilitando così la manualità per creare gli gnocchi. Questo preparazione è l’ideale per un pranzo in famiglia durante i mesi più freddi e sarà molto apprezzata anche dai più piccini, risulta un modo particolarmente ghiotto per far apprezzare a tutti la zucca, ortaggio dai preziosi benefici che non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole quando è di stagione. Chi mi conosce sa che amo gli gnocchi, amo mangiarli quanto amo prepararli e sono sempre alla ricerca di nuovi ingredienti, questa degli GNOCCHI DI ZUCCA che vi propongo oggi è una di quelle ricette da tenere sempre a portata di mano, ne ho provato tante ma mai soddisfatta, questa invece è perfetta, non occorrono molti ingredienti, sono semplici anche da lavorare ed escono degli gnocchi morbidi al morso e ricchi di sapore. Una gustosa e valida alternativa ai soliti gnocchi di patate, talmente gustosa che non necessita di condimenti elaborati ma con burro e salvia hanno il loro perché. Vi lascio la ricettina potrebbe piacervi anche anche Gnocchi di zucca con funghi porcini, Ricette con la zucca, … SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE