La TORTA SEMPLICE PANNA E CACAO, soffice e veloce da preparare. Una torta che può essere preparata in svariati gusti, con la frutta o con le gocce di cioccolato, ma con il cacao diventa irresistibile, ottima per la colazione o per una merenda golosa. La ricetta che vi propongo oggi è una di quelle che conquista grandi e piccini, si conserva morbida per vari giorni anche se una fetta tira l’altra, non rimarranno neanche le briciole nel piatto. La TORTA SEMPLICE PANNA E CACAO mi è venuta in mente come un flash la settimana scorsa quando volevo preparare un dolce da portare a Francesca, la mia estetista preferita! Ho pensato che era proprio quella che ci voleva per lei, per affrontare i giorni pieni di lavoro durante le feste. Vi lascio la ricettina, potrebbe piacervi anche: DOLCI PER LA COLAZIONE Torta semplice al cacao. SBIZZARRITEVI AD IMPIASTRICCIARE!
Ingredienti per una teglia da 20 cm
Strumenti
Passaggi
Procedimento tradizionale
In una ciotola mescolate con uno sbattitore le uova con l’acqua, la panna e lo zucchero, montate bene per almeno 2 minuti.
Aggiungete la farina ed il lievito per dolci, mescolate bene finchè il composto sia ben amalgamato.
Procedimento bimby
Versate nel boccale lo zucchero, le uova, la panna e l’acqua, montate 1 minuto velocità 4.
Aggiungete la farina e il lievito, lavorate 1 minuto velocità 4.
ULTIMATE LA RICETTA
Oleate e infarinate uno stampo a cerniera.
Versate metà impasto nella teglia.
Nell’impasto rimasto aggiungete il cacao amaro in polvere così da ottenere un impasto scuro, impastate bene con lo sbattitore.
Con la punta di un coltello smuovete un po’ l’impasto in modo da dare un’idea di marmorizzazione.
Infornate in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa in modalità statico, fate prova stecchino prima di sfornare.
Sfornate, lasciate raffreddare, togliete dallo stampo e servite.
Dosi variate per porzioni
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