I biscotti di Natale al torrone, sono dei deliziosi bocconcini morbidissimi e delicatissimi, molto semplici e veloci da fare. Questa è anche un’ottima idea per riciclare il torrone che avanza. In casa mia, sono spariti nel giro di pochissimo tempo infatti, se volete provarli, vi consiglio di aumentare le dosi. Per fare questi deliziosi biscotti, ho usato del torrone bianco morbido ma la prossima volta, userò il torrone bianco in pasta dura perchè è molto più semplice tritarlo. Se volete provare un dolce cioccolatoso e semplice da fare da presentare in tavola il giorno di Natale, allora non perdetevi il dolce di Natale con la nutella, una vera delizia. Vi dico subito cosa vi serve per fare i biscotti di Natale al torrone. Seguitemi anche su facebook, troverete tantissime ricette e qui, troverete tantissimi dolci.
Ingredienti
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100 g Burro (morbido)
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100 g Zucchero
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2 Uova
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200 g Farina 00
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30 g Fecola di patate
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2 cucchiaini Lievito chimico in polvere (per dolci)
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100 g Torrone bianco (possibilmente duro)
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1 buccia arancia (grattugiata)
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
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Per fare i biscotti di Natale al torrone è veramente semplice. Per prima cosa, lavorate il burro con lo zucchero,poi unite le uova, la buccia dell’arancia e il torrone fatto a pezzetti. Mescolate bene il tutto e infine unite la farina con il lievito. L’impasto risulterà molto molle,lo dovete conservare in frigorifero almeno 30/35 minuti. Dopo il riposo, rivestite una teglia con della carta da forno e iniziate a formare delle palline con l’impasto e ripassatele nello zucchero a velo. Sistematele sulla teglia distanti tra di loro e infornate, nel forno ben caldo, a 180 gradi per circa 15/20 minuti. Sfornate i biscotti e fateli freddare bene. Spolverateli con altro zucchero a velo e poi gustateli. Vi assicuro che sono buonissimi.
Non perdetevi i MIEI DOLCI DI NATALE
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