Pizza con la nduja calabrese e peperoni
La 'nduja è un salame spalmabile a base di carni suine e peperoncino, tipico della Calabria. Quest'estate mia sorella è…
se ce la faccio io, ce la potete fare anche voi!
Categoria: RICETTE REGIONALI
Lasagne di polenta
Le lasagne di polenta si preparano velocemente: un piatto ricco e gustoso che potrete personalizzare come più vi piace!
Paccheri ripieni al forno
Vi piacciono i "paccheri" o "schiaffoni" napoletani?? questo tipo di pasta si presta molto bene ad essere farcita e cotta…
Saltimbocca alla romana
Un classico della cucina italiana che non può lasciarvi indifferenti! Un secondo sfizioso e buonissimo, tanto semplice da preparare! Se…
Panini napoletani
ricetta rustico lievitato - Avete mai mangiato i panini napoletani? io li amo!! se entro in una rosticceria o un…
Pasta e piselli
mia nonna materna preparava la pasta e piselli ogni sabato! un'abitudine o una tradizione.. non lo so... ma la pasta…
Spezzatino ai funghi con polenta
Un piatto unico invernale irrinunciabile! Scalda il pancino e anche l'anima! Servitelo caldo e fumante! Buon appetito!
Pasta e patate al pesto
Vi avevo già proposto la pasta e patate, un piatto ricco e saporito della cucina napoletana! ma l'avete mai provata…
Sua maestà il Salmone
Sua maestà il Salmone - proprietà del salmone, mangiare il salmone tutto l'anno, filiera del salmone fjord, prodotti fjord
Calzoni fritti alla ricotta
I calzoni fritti alla ricotta sono divini!!!! Da mangiare caldi con una spolveratina di sale... e un bicchiere di birra!…
Farinata di ceci ai cipollotti
4 semplici ingredienti per preparare questa "torta salata" sfiziosissima di origine ligure, io l'ho arricchita con i cipollotti! voi come…
Spaghetti melanzane e pesce spada
L'abbinamento pesce spada, melanzane e pomodorini è davvero ottimo per una bella pasta al sugo! provatela anche voi!
Pizzelle fritte al pomodoro
Le pizzelle fritte al pomodoro sono una ricetta tipica napoletana! Semplice e golosissima per la semplicità dei suoi ingredienti!
Torta al burro di arachidi
Anche voi siete stati sempre incuriositi dai famosi panini "marmellata e burro d'arachidi" di cui i personaggi di film e…
Reginette alla ricotta
Avete mai mangiato la pasta con la ricotta? se vi è piaciuta, allora dovete provare le reginette con la ricotta!!!…
Pizza parigina ricetta napoletana
Avete mai assaggiato la pizza parigina? se andate a Napoli la vedrete nelle vetrinette di tutte le friggitorie & co…