Ricette con Fornetto Versilia

Ricette con Fornetto Versilia

speciale fornetto versilia, raccolta di ricette
speciale fornetto versilia, raccolta di ricette

Ho scoperto il magico mondo del Fornetto Versilia, grazie ad una preziosa amica blogger che mi ha guidata nella scelta e nelle mie prime ricette: Marialuisa del blog Uova zucchero e farina, che ha pubblicato tanti consigli utili e ricette imperdibili!

Questo è il mio eccezionale FORNETTO VERSILIA! ce ne sono di diverse dimensioni! Secondo me il migliore è quello dal diametro di 26cm, una giusta via di mezzo!

Fornetto Versilia - diametro cm 26
Fornetto Versilia – diametro cm 26

Potete utilizzarlo per cuocere sia dolci che rustici salati senza utilizzare il forno! In rete ho trovato anche indicazioni su come cuocerci anche la carne!

Un alternativa un po’ “VINTAGE” al forno, il fornetto versilia veniva utilizzato anche dalle nostre nonne!!

L’importante è utilizzare lo spargifiamma abbinato da interporre tra la pentola e la fiamma dei fornelli.

Vi consiglio di utilizzare la fiamma al minimo e di aggiungere acqua nello spargifiamma in modo che il calore si distribuisca ancora più velocemente!

spargifiamma sul fornello
spargifiamma sul fornello

Lasciate liberi i buchi sul coperchio in modo che il vapore fuoriesca liberamente.

Imburrate e infarinate sempre l’interno del fornetto o utilizzate lo staccante spray per alimenti.

Fornetto imburrato e infarinato
Fornetto imburrato e infarinato

I tempi di cottura sono molto simili a quelli del forno, ma le vostre ciambelle saranno alte e soffici come mai prima!!

Vi presento le mie ricette con il FORNETTO VERSILIA:

Ciambellone al cacao e marmellata

Ciambellone soffice alla marmellata e cacao
Ciambellone soffice alla marmellata e cacao

Ciambellone agli agrumi

Ciambellone agli agrumi con crema all'arancia
Ciambellone agli agrumi con crema all’arancia

Ciambellone al cioccolato senza burro e latte

Ciambellone al cioccolato ricetta senza burro e latte

Ciambellone alla ricotta

Ciambella alla ricotta, ricetta dolce
Ciambella alla ricotta, ricetta dolce

Ciambellone allo yogurt senza burro

Ciambellone allo yogurt senza burro- in fornetto versilia o cottura tradizionale
Ciambellone allo yogurt senza burro- in fornetto versilia o cottura tradizionale

Ciambellone al latte di riso senza burro

Ciambellone al latte di riso senza burro - ricette a prova di Bina
Ciambellone al latte di riso senza burro – ricette a prova di Bina

Ciambellone al mascarpone e cioccolato

Ciambellone al mascarpone e cioccolato - ricetta tradizionale o con fornetto versilia
Ciambellone al mascarpone e cioccolato – ricetta tradizionale o con fornetto versilia

Ciambellone alle ciliegie

CIAMBELLONE ALLE CILIEGIE - Ricette a prova di Bina
CIAMBELLONE ALLE CILIEGIE – Ricette a prova di Bina

Ciambellone bicolore

Ciambellone bicolore - ricetta dolce
Ciambellone bicolore – ricetta dolce

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