Ricette con Fornetto Versilia
Ho scoperto il magico mondo del Fornetto Versilia, grazie ad una preziosa amica blogger che mi ha guidata nella scelta e nelle mie prime ricette: Marialuisa del blog Uova zucchero e farina, che ha pubblicato tanti consigli utili e ricette imperdibili!
Questo è il mio eccezionale FORNETTO VERSILIA! ce ne sono di diverse dimensioni! Secondo me il migliore è quello dal diametro di 26cm, una giusta via di mezzo!
Potete utilizzarlo per cuocere sia dolci che rustici salati senza utilizzare il forno! In rete ho trovato anche indicazioni su come cuocerci anche la carne!
Un alternativa un po’ “VINTAGE” al forno, il fornetto versilia veniva utilizzato anche dalle nostre nonne!!
L’importante è utilizzare lo spargifiamma abbinato da interporre tra la pentola e la fiamma dei fornelli.
Vi consiglio di utilizzare la fiamma al minimo e di aggiungere acqua nello spargifiamma in modo che il calore si distribuisca ancora più velocemente!
Lasciate liberi i buchi sul coperchio in modo che il vapore fuoriesca liberamente.
Imburrate e infarinate sempre l’interno del fornetto o utilizzate lo staccante spray per alimenti.
I tempi di cottura sono molto simili a quelli del forno, ma le vostre ciambelle saranno alte e soffici come mai prima!!
Vi presento le mie ricette con il FORNETTO VERSILIA:
Ciambellone al cacao e marmellata
Ciambellone al cioccolato senza burro e latte
Ciambellone allo yogurt senza burro
Ciambellone al latte di riso senza burro
Ciambellone al mascarpone e cioccolato
Se vi piace il mio blog e non volete perdervi le mie pubblicazioni, cliccate “LIKE” su questo box per rimanere sempre aggiornati! Grazie!! a presto!!