Insalata ai kiwi

Ricchi di fibre e vitamine utili per affrontare il caldo estivo, sapevate che i Kiwi procedono al reidratamento del nostro corpo quanto una fetta di anguria? Oggi per stare bene d in forma ci prepariamo una golosa Insalata di Kiwi.

Insalata di Kiwi

• 4 Kiwi semi maturi
• 50 gr lattughino
• 50 gr varlerianella
• 50 gr insalata lollo
• 1 arancia
• 1/2 cipolla ti Tropea
• Dressing all’arancia

Con semplicità sbucciamo i Kiwi eliminando la psrte esterna e lavandoli così da eliminare eventuali residui dei peletti esterni, peliamo invece a vivo l’arancia e procediamo con il montare l’insalata, lavando le lattughine ed unendole alla frutta.
Non ci rimarrà che condire l’insalata con il saporito Dressing all’arancia o un semplice battuto di sale, olio evo e pepe e serviamo subito. Buon appetito!

Note:  Come abbiamo detto all’inizio dell’articolo la frutta è preziosa soprattutto se consumata più volte al giorno, non mangiamola solo a fine pasto ma anche durante facendoci tante insalate. Tante sono le proposte che troverete nella nostra raccolta: Insalate di frutta.