I wurstel mummia sono uno stuzzichino semplice, veloce e divertente, perfetto per portare in tavola un antipasto a tema Halloween che conquisterà grandi e piccoli. Una ricetta facile da realizzare, ideale per arricchire il buffet di una festa o per una cena speciale dedicata alla notte più mostruosa dell’anno.
La preparazione è davvero alla portata di tutti: i wurstel vengono avvolti con striscioline di pasta sfoglia, che in cottura diventano dorate e croccanti, creando l’effetto delle simpatiche bende delle mummie. Con un piccolo dettaglio finale potete poi realizzare gli occhietti e rendere questi stuzzichini ancora più divertenti e scenografici.
Sono perfetti da servire come antipasto, finger food o durante un buffet di Halloween… potete prepararli in poco tempo, anche insieme ai bambini. Provateli anche voi: sono semplici, sfiziosi e arricchiranno subito l’atmosfera alla vostra festa!
Ecco altre gustose idee:
Ascolta la ricetta
Ingredienti
- Energia 225,72 (Kcal)
- Carboidrati 14,30 (g) di cui Zuccheri 0,97 (g)
- Proteine 5,48 (g)
- Grassi 16,32 (g) di cui saturi 3,48 (g)di cui insaturi 12,02 (g)
- Fibre 0,43 (g)
- Sodio 290,77 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 50 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Preparazione
Aprite la pasta sfoglia e tagliatela a striscioline sottili con l’aiuto di una rotella, o con un coltello affilato.
Arrotolate le strisce attorno ai wurstel, cercando di non sovrapporle troppo e di non disporle in modo troppo regolare. Ricordate di lasciare un piccolo spazio libero, per gli occhietti.
All’incirca, vi occorreranno 2 strisce per ogni wurstel.
Disponete le mummie su una teglia da forno e spennellatele con il tuorlo d’uovo sbattuto.
Mettetele in forno ventilato a 190-200° e fatele cuocere per 15-20 minuti, o comunque finché la sfoglia sarà asciutta e dorata.
Lasciatele intiepidire, poi attaccate gli occhi di zucchero aiutandovi con un puntino di ketchup, maionese o senape.
I wurstel mummia sono pronti per essere serviti, uno stuzzichino simpatico e gustoso per la vostra festa di Halloween!
Consigli e note
Potete accompagnare i wurstel mummia con una salsa a piacere, come il ketchup, la maionese o la senape.
Potete realizzare la ricetta con wurstel di piccole o medie dimensioni, di suino, di pollo o anche vegetariani.
FAQ (Domande e Risposte)
Con cosa posso sostituire gli occhietti di zucchero?
Puoi disegnare gli occhietti con maionese o senape, mettendo al centro un grano di pepe nero.
Posso preparare le mummie in anticipo?
Ti consiglio di cuocerle al momento, così la sfoglia rimarrà croccante. Se però vuoi avvantaggiarti di qualche ora, potrai riscaldarle in forno per alcuni minuti.
Se volete continuare a seguirmi
Mi trovate su Facebook, Instagram e Pinterest!
Per ricevere gratuitamente la ricetta del giorno, potete iscrivervi al mio canale Telegram.
Se vi piacciono le ricette e volete supportare il mio lavoro, potete offrirmi un caffè su Ko-fi.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
