Una piccola raccolta di ricette semplicissime e molto economiche, per realizzare calde e saporite zuppe di legumi e cereali… perfette per l’autunno e per l’inverno. Sono gustose, molto nutrienti e fatte con ingredienti semplici e sani, da servire anche come piatto unico, ideali se siete a dieta o se volete depurarvi dopo le feste natalizie, senza ricorrere a preparati in busta o surgelati. A base di orzo, farro, pasta, lenticchie, ceci, miglio, insaporite con pancetta o speck, vegetariane o vegane… per leggere la ricetta che vi interessa basta cliccare sui titoli, e vedrete che preparare in casa una densa e cremosa zuppa è molto più facile di quanto pensiate!
Zuppe di legumi e cereali:
Se volete sempre essere aggiornati sulle mie ricette, seguitemi anche sulla pagina Facebook Pelle di Pollo!
Per leggere le ricette, cliccate sui titoli!